摘要：西葫蘆,別名美洲南瓜,葫蘆科南瓜屬一年生草本植物。西葫蘆以食用嫩瓜為主,營養(yǎng)豐富,它耐低溫能力強,可提前上市,價格高、經(jīng)濟效益可觀,在解決冬春季蔬菜淡季供應中發(fā)揮了很大作用,并已成為日光溫室冬春季栽培的主要蔬菜之一。