摘要：為確保世博會蔬菜供應和食品安全．經過層層篩選．山東有40多個品種入選優質蔬菜名冊，占入選品種的近1／3，世博會園區內所需蔬菜一半多由山東供應。王理想告訴記者，以前接傳統方式種植西紅柿．辛辛苦苦一年收入也不會超過萬元．但今年肯定能超過兩萬元。這些蔬菜運抵上海世博會現場后，通過事先預購。被分配到上千家餐廳．制成萊品后供游客消費。