上海市閔行區市售食品接觸用紙中11種熒光增白劑的檢測與調研
作者：陳秀雯; 董潔; 凌晨伽; 李琰; 寧文吉 上海市閔行區疾病預防控制中心理化科; 上海201110
摘要：建立一種高效的樣品前處理方法和液相色譜檢測方法(HPLC)并進行方法學驗證。11種熒光增白劑(FWAs)在1~200 ng/mL范圍內呈良好的線性相關(r=0.9999),加標量為0.5 mg/kg和2.5 mg/kg的平均回收率為98.00%~104.00%,RSD(n=6)范圍為4.19%~6.50%,定量限為0.10 mg/kg。該方法簡便、靈敏、準確,適合紙質食品包裝材料中FWAs的快速篩選檢測要求。上海市閔行區市售食品接觸紙包裝中11種熒光增白劑有檢出,其中C.I.220的檢出率和平均值最高,分別為40%和87.77 mg/kg。對于上海市閔行區市售食品接觸紙包裝中存在違規使用熒光增白劑的現象,有關部門應加強監督管理以減少其對公眾健康的危害。
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檢驗檢疫學刊雜志
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