《農產品加工》雜志級別為省級期刊。目前刊期為半月刊。

《農產品加工》雜志簡介信息

農產品加工雜志，半月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：試驗研究、工藝探討、分析測試等。于2002年經新聞總署批準的正規刊物。

農產品加工雜志是由農業部農產品加工局支持的中國農產品加工業主流媒體，是國內惟一的專業服務于農產品加工業的綜合性期刊，也是中國科技核心期刊。它以介紹有關農產品加工業的新政策、新經驗、新工藝、新技術、新裝備為主要內容，全范圍服務于農產品加工業。

《農產品加工》雜志特色：

<一>正文標題：內容應簡潔、明了。標題層次一級標題用“一、二、……”來標識，二級標題用“（一）、（二）、……”來標識，三級標題用“1.2.”來標識，四級標題用“（1）（2）”來標識。一般不宜超過4層。

<二>省部級以上任何一種基金資助項目，請注明基金號，放入Acknowledgement欄目中。

<三>來稿及修回稿均請自留底稿，以便聯系。編輯部收稿后即編號送專家審閱，并盡快將稿件處理結果通知作者。若1個月內未收到擬用通知，稿件即可另行處理。

<四>文中的表格采用三線表形式，插圖在相應文章中出現，線條務求準確光潔，圖內文字盡量簡明，照片務必黑白清晰，層次分明。

<五>注釋：以尾注形式進行注釋，在文章中相應出處的右上角用①等標識。