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肉類研究雜志

Meat Research

統(tǒng)計(jì)源期刊

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肉類研究學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:1.41
  • 發(fā)文量:120
  • 總被引次數(shù):1805

期刊導(dǎo)航:

肉類研究雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、加工工藝、質(zhì)量安全等。于1987年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司
  • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:中國(guó)肉類食品綜合研究中心
  • 創(chuàng)刊:1987年
  • 出版地區(qū):北京
  • 國(guó)際刊號(hào):1001-8123
  • 語言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-2682/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥280.00
  • 現(xiàn)用名:肉類研究
  • 郵編:100075
主要欄目: 基礎(chǔ)研究加工工藝分析檢測(cè)專題論述
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雜志特色CONTRIBUTE

<一>摘要是文章主要論點(diǎn)的客觀陳述,要能概括文章的主要內(nèi)容或創(chuàng)新觀點(diǎn),字?jǐn)?shù)為200字以上,避免以“本文研究了……,指出了……,本文認(rèn)為……”等形式表述。

<二>文稿中的作者姓名按照作者承諾簽署順序在題名下方通欄居中排列,姓名下方加圓括號(hào)注明作者的單位全稱、單位所在的省、市和郵政編碼。

<三>作者名字標(biāo)在文章題目下方,作者單位標(biāo)在文章結(jié)尾。注釋統(tǒng)一為頁下注,每頁重新編號(hào),注釋序號(hào)與文中指示序號(hào)相一致,一律用阿拉伯?dāng)?shù)字加圓圈標(biāo)注:①、②……。每條注釋獨(dú)立成自然段。

<四>論文英文題名與中文題名內(nèi)容上應(yīng)一致,但不等于說詞語要一一對(duì)應(yīng)。在許多情況下,個(gè)別非實(shí)質(zhì)性的詞可以省略或變動(dòng)。

<五>恰當(dāng)引用參考文獻(xiàn),并在正文中注明出處,且按在文內(nèi)引用的先后次序用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號(hào),并將序號(hào)置于方括號(hào)中。非公開出版物請(qǐng)勿引用。

期刊介紹INTRODUCTION

肉類研究雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、加工工藝、質(zhì)量安全等。于1987年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽20142017

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2011201220132022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

牛源性大腸桿菌O157:H7的分離鑒定及其耐酸性比較研究

作者:付文靜; 姬賽賽; 禹金龍; 張?zhí)K; 徐媛媛; 江蕓 2019年第07期

國(guó)際科技資訊

作者: 2019年第07期

不同乳酸菌發(fā)酵劑對(duì)發(fā)酵紅腸品質(zhì)的影響

作者:李秀明; 周偉; 鮑佳彤; 劉靜靜; 楊華; 馬儷珍 2019年第07期

《肉類研究:肉品科學(xué)》專輯序言

作者:《肉類研究》編輯部無 2019年第07期

《肉類研究:肉品科學(xué)》專輯副主編簡(jiǎn)介

作者: 2019年第07期

肉類研究統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

肉類研究雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

肉類研究雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

7 73 145 156 170 96 59 58 26 56

被本刊自己引用的次數(shù)

4 12 11 11 20 7 7 5 2 8

被引次數(shù)的累積百分比

0.0069 0.0787 0.2215 0.375 0.5423 0.6368 0.6949 0.752 0.7776 0.8327

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

6 85 128 138 142 142 94 70 41 30

被本刊自己引用的次數(shù)

2 19 20 11 21 15 11 4 8 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0058 0.0877 0.211 0.3439 0.4807 0.6175 0.7081 0.7755 0.815 0.8439

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

2 63 113 122 136 127 111 72 61 51

被本刊自己引用的次數(shù)

1 15 9 7 7 11 11 7 9 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0019 0.0622 0.1703 0.2871 0.4172 0.5388 0.645 0.7139 0.7722 0.8211

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

11 43 120 85 112 134 132 127 71 46

被本刊自己引用的次數(shù)

2 7 26 9 9 7 13 12 3 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0102 0.05 0.1611 0.2398 0.3435 0.4676 0.5898 0.7074 0.7731 0.8157

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

10 60 85 112 98 132 123 129 120 85

被本刊自己引用的次數(shù)

6 17 22 18 11 16 14 11 18 7

被引次數(shù)的累積百分比

0.0085 0.0598 0.1324 0.228 0.3117 0.4244 0.5295 0.6396 0.7421 0.8147

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

22 89 76 90 118 94 116 148 124 116

被本刊自己引用的次數(shù)

11 24 14 18 21 15 17 12 15 15

被引次數(shù)的累積百分比

0.0174 0.0879 0.1481 0.2193 0.3127 0.3872 0.479 0.5962 0.6944 0.7862

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

25 139 136 90 77 122 75 106 106 109

被本刊自己引用的次數(shù)

15 40 25 8 12 18 10 8 6 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0184 0.1208 0.2209 0.2872 0.3439 0.4337 0.489 0.567 0.6451 0.7253

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

37 138 228 127 90 86 122 90 108 124

被本刊自己引用的次數(shù)

10 32 40 21 7 11 10 5 7 14

被引次數(shù)的累積百分比

0.0223 0.1054 0.2428 0.3193 0.3735 0.4253 0.4988 0.553 0.6181 0.6928

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

60 214 231 216 150 76 73 80 75 82

被本刊自己引用的次數(shù)

23 44 47 38 22 8 6 10 16 9

被引次數(shù)的累積百分比

0.034 0.1554 0.2864 0.409 0.494 0.5372 0.5786 0.6239 0.6665 0.713

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

19 254 300 204 205 105 89 49 66 73

被本刊自己引用的次數(shù)

5 49 33 13 20 9 9 4 5 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.0105 0.1509 0.3167 0.4295 0.5428 0.6009 0.6501 0.6772 0.7137 0.754

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

33 173 428 261 132 148 98 45 47 49

被本刊自己引用的次數(shù)

11 32 57 26 16 13 7 5 4 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.0183 0.1141 0.3512 0.4958 0.569 0.651 0.7053 0.7302 0.7562 0.7834

肉類研究常見問題CONTRIBUTE

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我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來越多,我們實(shí)體公司注冊(cè),網(wǎng)站國(guó)家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對(duì)客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。

時(shí)間是否可控?根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據(jù)雜志社排版情況,我們都會(huì)及時(shí)跟客戶溝通好,把進(jìn)度做到可控,一般是1-3個(gè)月完成服務(wù),不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網(wǎng)站有信用有保障嗎?建站以來,先后獲得多次好評(píng),開通了支付寶信任商家服務(wù),網(wǎng)銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號(hào)都是2004年注冊(cè)的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

肉類研究更多問題CONTRIBUTE

用戶評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

zhaohon** 回復(fù)
2024-09-24 09:12:08

肉類研究雜志效率很高,個(gè)人感覺編輯部的每位編輯老師效率都非常高,從投稿到錄用正好3個(gè)月,審稿人的意見還是很有深度的,感覺只要稿件有一定的創(chuàng)新性,就可以錄用

yangjin** 回復(fù)
2023-10-29 17:59:46

肉類研究雜志審稿速度非常快,編輯態(tài)度很棒,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)論文格式要求蠻嚴(yán)格的,會(huì)明確到每一個(gè)標(biāo)點(diǎn)和錯(cuò)別字,一審1個(gè)月多點(diǎn)出結(jié)果,一個(gè)修了3次,一個(gè)修了4次,審稿專家的意見也非常有見解性,真的是一個(gè)不錯(cuò)的雜志。

jiangda** 回復(fù)
2023-07-09 16:51:24

剛到一期,拆開看了,第一感覺---好東西,有品位,感覺個(gè)人視野變寬闊了,估計(jì)這就是精華。一開始地址寫錯(cuò)了,客服很熱情給我改了,服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò)。推薦發(fā)表之家!

luozhix** 回復(fù)
2022-12-07 10:07:02

8月中旬直投核技術(shù)雜志,10月10號(hào)給了修改后錄用,提的幾點(diǎn)修改意見只是一些小問題,15天修完,直接發(fā)回去,然后就錄用了,11月2日拿到錄用通知,真好。編輯的服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò),審稿速度挺快的。大贊肉類研究雜志

pengfug** 回復(fù)
2022-11-23 09:41:49

這本雜志本人很感興趣,只是純理論性太濃,很費(fèi)腦子,看一待時(shí)間就要休息休息,否則就頭疼。但依然是本好書,值得耐心讀下去。

zhenhe** 回復(fù)
2019-03-13 13:18:47

《肉類研究》對(duì)自己有很大的提升與幫助,推薦全國(guó)各大高等院校、科研院所、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員閱讀。

xiaowei** 回復(fù)
2018-12-23 15:40:24

雜志是正品,比在書店里買劃算多了,而且每個(gè)月都能準(zhǔn)時(shí)送到。感覺還行,挺好的,增長(zhǎng)見識(shí),眼界,這錢花的值。

carla** 回復(fù)
2018-06-15 11:26:57

工業(yè)領(lǐng)域不錯(cuò)的期刊,審稿比較嚴(yán)格,多了一個(gè)終審階段,關(guān)鍵是審稿速度比較快,初審過后,外審一般15天外審專家能給審稿意見,我的文章從投稿到編輯加工僅用了兩個(gè)月。還不錯(cuò)。

hibh** 回復(fù)
2017-04-15 09:17:53

只要文章沒有太大的錯(cuò)誤,錄用還是挺快的。審稿速度快,編輯負(fù)責(zé),適合的文章可以建議大家投。投這個(gè)雜志需要搞保密審查,有點(diǎn)麻煩,不過感覺很正規(guī)。投稿系統(tǒng)搞的很好,很清晰。

zpoi** 回復(fù)
2014-08-25 09:41:21

6.5日晚上投稿;6.6日收到郵件回復(fù),說是送至專家評(píng)審;8.13收到錄用通知,擬發(fā)表在第10期,說是讓修改下;11.14收到郵件,說是讓繳納發(fā)表費(fèi)和回執(zhí)。總算順利啦。而且編輯態(tài)度很好的。希望自己能中更好地期刊!

評(píng)論

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