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摘要：目的:噴霧干燥法考察楊梅黃酮微囊制備工藝。方法:以包封率為考察指標,對噴霧干燥工藝參數進行正交試驗設計,并考察了囊芯囊材比對微囊性能的影響。結果:進風口溫度140℃、進樣速度7mL/min、囊芯囊材質量比2∶1,制得的微囊成型性好,包封率較高。結論:噴霧干燥法制備楊梅黃酮微囊,工藝簡單可行,重現性高。
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