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摘要：如皋地區有許多傳統特色蔬菜品種,如黑塌菜、白蘿卜、香堂芋、白蒲黃芽菜、茗荷等,其中如皋黑塌菜、如皋白蘿卜(鮮食和風干)、香堂芋、白蒲黃芽菜已獲得國家農產品地理標志。2015年以來,如皋市政府大力開展地方特色蔬菜品種的保護、開發和利用工作,在品種提純復壯、基地建設、品牌培育以及市場運營等方面取得了顯著的成效。
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