《食品工業》雜志級別為省級期刊。目前刊期為月刊。

《食品工業》雜志簡介信息

食品工業雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：工藝技術、信息、研究探討等。于1979年經新聞總署批準的正規刊物。

食品工業雜志一貫堅持為食品企業和食品科技人員服務的辦刊宗旨，重點宣傳報道我國食品工業領域最新技術發展動態和新產品的開發，介紹食品及食品工業相關的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果。

《食品工業》雜志特色：

<一>來稿應標明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡介：姓名(出生年一)，性別，職稱（博士或博導請注明），主要研究方向，E-mail。

<二>如果論文屬于基金項目，請在頁腳處表明該基金項目的名稱和標號。

<三>作者在投稿時須承諾“專投該刊，絕不一稿多投”。若發現一稿多投，本刊將不再刊發其作品。

<四>文獻按作者姓氏的第一個字母依A-Z順序分中、外文兩部分排列，中文文獻在前，外文文獻在后；外文文獻中的書名及期刊名用斜體，論文題目寫入“”內。

<五>摘要應簡明確切,提供論文內容梗概,表達文章中有創新意義的內容,體現結論,不需評論,應具有獨立性與自含性。