《食品研究與開發(fā)》雜志社聯(lián)系地址：天津市靜海縣靜海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南區(qū)科技路9號。

雜志基本信息介紹

主編：趙志廣

影響因子：1.3

出版地區(qū)：天津

國內(nèi)刊號：12-1231/TS

國際刊號：1005-6521

雜志創(chuàng)刊于1980年，主要獲得過的榮譽有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等。

《食品研究與開發(fā)》雜志文章特色介紹：

<一>中英文摘要。應包括研究目的、方法、結果和結論等，以300字左右為宜，并標注3～８個規(guī)范化的關鍵詞。

<二>文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯數(shù)字分級編號法，一般用兩級。

<三>來稿一律文責自負。依照《著作權法》有關規(guī)定，本刊可對來稿做文字修改、刪節(jié)。凡有涉及原意的修改，編輯人員會提請作者考慮。修改稿逾期1個月不寄回（反饋）者，視作自動撤稿。

<四>題名應恰當簡明地反映文章的特定內(nèi)容，要便于編制題錄、索引和選定關鍵詞。一般不用副題名，中文題名一般不超過20個漢字，中、英文題名含義應一致。

<五>參考文獻是作者寫作論文時所引用、參考的文獻目錄。參考文獻應按正文中先后次序集中列于文末，用帶方括號的阿拉伯數(shù)序號標注。