《中國食品工業》雜志級別為部級期刊。目前刊期為半月刊。

《中國食品工業》雜志簡介信息

中國食品工業雜志，半月，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經新聞總署批準的正規刊物。

中國食品工業雜志面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。

《中國食品工業》雜志特色：

<一>來稿敬請附上作者簡介、真實姓名、電話、詳細通訊地址、電子信箱等個人資料。

<二>屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。

<三>稿件應具有科學性、先進性和實用性，數據真實、邏輯嚴謹、文字準確、語句通順。

<四>參考文獻按正文中出現的次序標引，未公開發表的資料一般不宜引用。

<五>每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統地闡述實驗的目的、方法、結果、結論，但以上詞語不以小標題的方式出現。