摘要：環(huán)境脅迫下,植物細胞會過量積累甲基乙二醛(methylglyoxal, MG)、乙二醛(glyoxal, GO)和3-脫氧葡糖醛酮(3-deoxyglucosone, DOG),尤其以MG的積累更為顯著,繼而產(chǎn)生羰基脅迫,導致生物大分子蛋白質(zhì)、DNA、RNA、脂質(zhì)和生物膜的破壞。面對此脅迫,植物進化出一套獨特而有效的清除機制,即乙二醛酶系統(tǒng)(glyoxalasesystem),以清除過量的MG,維持其在細胞中的動態(tài)平衡,發(fā)揮信號功能。本文基于最新的研究進展,對乙二醛酶系統(tǒng)的組成、結構、功能、分布、細胞定位、基因家族,以及其在植物響應和適應環(huán)境脅迫中的作用進行了綜述,并提出了未來的研究方向。