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氧化鋅/羧甲基殼聚糖抗菌紙的制備及性能

作者:李亞卉; 錢靜; 卞永明 江南大學機械工程學院; 江蘇無錫214122; 江蘇省食品先進制造裝備技術重點實驗室; 江蘇無錫214122; 寶藝新材料股份有限公司; 江蘇無錫214200

摘要:以納米氧化鋅和自制O-羧甲基殼聚糖(O-CMC)為抗菌劑,制備復合涂料,進行復合抗菌劑的紅外光譜表征分析。將復合抗菌劑在紙張上進行涂布,得到抗菌紙,改變納米氧化鋅和O-CMC的不同配比,制備配比為0:1、1:2、2:3、1:1、3:2、2:1、1:0共7種不同的復合抗菌劑,將其與未加抗菌劑的紙張做對比,測量不同配比的抗菌效率。結果表明,納米氧化鋅和O-CMC具有協同抗菌作用,納米氧化鋅和O-CMC的配比為3:2時,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抗菌效率分別為93.1%和99.4%,抗菌效果最佳。因此納米氧化鋅和O-CMC復合抗菌紙具有一定的應用價值。

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