時間:2022-01-29 13:57:31
序論:在您撰寫物流管理實訓總結時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
安排學生到倉儲類物流企業實習基地實習,在企業實訓教師的指導下,熟悉倉儲類企業的物流作業流程,了解倉庫物品管理及基規定,了解倉儲結算等手續,最后寫出專題實習報告
二、實習時間
**年暑假
三、實習地點
**物流有限責任公司
四、指導老師
魯雅親老師
五、實習內容
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假兩個月在物流公司的實習同時結合書本上的知識使我對倉儲有了更深的認識,現從以下幾個部分講:
第一部分:自我介紹
我是公司儲運部**倉庫的倉庫保管員:我是今年七月一號進入公司工作的,作為一名新員工進入了一家高速發展的物流公司工作,深感欣喜。我想這是我職業的新開始。
第二部分:人力的合理安排和運用
1:人力的安排
作為物流公司的傳統業務———倉儲,雖然技術性并不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。象我們**倉庫,隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有條不紊,作業順,這時就要合理安排人員,使每一作業盡量不受影響。
2:合理的休息
在出口裝箱時,高溫季節,倉儲作業量大,出汗多。像衛洗麗的箱子,每一箱成品都套有一個塑料袋,很滑,裝箱時不能碰傷箱子,作業要求高,難度大。在40多度的箱內,一會兒就汗流浹背了,所以要合理安排作業和休息,做到輪流休息,不間斷作業,這樣在保證作業安全的情況下,作業效率就不受影響了。
3:人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及客戶對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。
第三部分:貨物的管理
**倉庫開業六個多月來,味之素,TOTO上海工廠,TOTO衛洗麗的業務已相繼進入**倉庫。客戶的成品,出口品部分或全部進入**倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。
A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式,
B:貨物堆放不要超過托盤,不要超高堆放,要注意“五距”,
C:貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數)
D:堅持貨物先進先出,對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異
E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
主要有:
一、部品的管理
1:部品的入庫作業
現TOTO上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管,部品作為成品的一個部件,其種類繁多,大致分F部品和D部品,從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區域)和非手冊品,保管也有不同的要求。部品在轉庫進入倉庫時,往往比較亂:部品外箱比較破因為它是周轉箱,要用到不能用為止的。而且進來的端數有時亂,要整理清點每一個型號,箱數,端數;特別注意的是D部品中的便坐器系列的部品,它是TOTO工廠中直接生產線出來由倉庫開轉庫單過開的,不像他們協力廠過來的部品那樣整齊,所以一定要多留神,多注意清點。
2:部品的出庫作業
TOTO上海工廠會按照生產計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫,我們就按納入單配貨。如單上有“優先出庫“的部品,我們應在第一時間配并第一車發貨給工廠,這樣就不會耽誤工廠生產線的運轉。配的部品應整齊放于托盤,標簽朝外,出端數的放于周轉箱內,做好標記和數量,便于對方清點。
二:成品、出口品的管理
1:成品、出口品的入庫作業
相對于成品、出口品的入庫比較方便,但還要注意點數,特別是“水栓”產品,要翻板逐件堆高,以前入庫時多次發現多箱為空箱所以一定要小心仔細。入庫堆放整齊,衛洗麗的出口品應在每一托盤上標明生產日期,便于“先進先出原則”
2:成品、出口品的出庫作業
成品、出口品在出庫時根據定單或出口裝箱單出庫,一定要堅持“先進先出”原則,特別在出口方面。還有出口時,裝箱單上的箱號和封號要填寫正確,并傳真至貨代部確認后再封箱放箱,最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設備交接單”上的對一下,是否一致。
為了做到先進先出,可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量,出庫時進行“先進先出”銷帳,并記錄余數。
第四部分:設備的管理和衛生工作
一:設備管理
倉庫現有設備:液壓車,堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具,要做好日常的清潔保養,清理輪子中的雜物,保持其順利使用。發現隱患要及時報修,還要安全用電。
二:衛生工作
倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。
第五部分:自我學習和總結
關鍵詞:物流管理專業;“雙創”實訓教學;教學研究與探討
引言:
隨著當代社會電子商務的不斷發展,阿里巴巴、淘寶、得物等App的產生,使得人們更傾向于網上購物,由此對產品的下單到傳遞到顧客的手中,其中涉及的商品訂單整理[1],出單、售后等一系列有關產品物流管理方面的內容,使得社會企業等對物流運輸管理方面人才的需求越來越多。所以為了迎合當代社會對物流管理專業人才的需求,加之物流管理專業相比理論型人才更偏向于選擇實用型人才,所以高職教學中應該重視物流管理專業學生的實訓教學。所以本文對高職物流管理專業“雙創”背景要求下的實訓教學進行以下幾個方面探討研究。
一、重視物流管理專業的實訓教學
由于物流管理專業偏向于實用性,所以對學生不僅要求具備豐富的物流管理理論知識,更加注重學生是否能夠在實際中對知識進行熟練的操作運用,是一門真正要求理論聯系實際的學科。可以看到的是我國物流管理是近些年才興起發展的,所以在相關領域的經驗不足,產生了許多的問題,例如商品交易后存在商家不發貨,漏發誤發等現象[2],在運輸簽收過程中出現運輸效率低,簽收失誤等一系列影響收獲的現象。基于此,高職院校作為國家和社會人才培養儲備的主要來源,就要對社會中存在的問題進行主動的探究解決,對于以上關于物流管理方面的問題,就需要高職教師再次重視以及去進一步對實訓教學進行研究探索,提出相對完善的解決措施,提出合適的物流管理經驗,以供社會當下龐大的互聯網購物者和物流管理者參考借鑒,來更好地維護穩定社會秩序。所以教師可以在學生的實訓能力教學中產生的問題進行分析,重視實訓教學模式,調動學生以及教師自身的積極科研探索精神,以更好地實現教學對人才培養的需求。
二、當下物流管理專業“雙創”實訓教學面臨的問題
(一)物流管理設備利用率低
基于物流管專業學科的需求,大多高職院校會采入相關的物流管理所需的設備,或者建立一個專門的管理實訓中心。但是實際中教師對物流管理設備的利用程度不夠高,沒有真正發揮實訓中心的設備使用效果[3],使得學生的操作能力不構,大多只停留在理論知識上。其次對于物流管理設備的維護上也缺乏專業的定期檢查維修人員,使得設備的循環利用得不到可實際操作,因此每次都出現資金的投入,但是達不到資金價值的體現,這既不利于學生實際專業能力的培養,也不利于學校更長遠的教育教學發展。
(二)物流管理專業學生對于“雙創”沒有方向
高職物流管理專業學生缺乏實際的物流管理方向的創業實戰,對于創業沒有靈感和概念。學校物流管理教學缺乏對學生的理論聯系實踐,讓學生的知識停留于課堂,在面對“雙創”時一頭霧水,不知道從何做起[4],例如大多學校沒有配置與創業相關的教學軟件,學生沒有創業實訓模擬機會,不能參與企業創業實戰,為了讓學生對“雙創”有想法有“感覺”,高校和教師應當采取措施,讓學生參與實際的創業體驗項目來增加學習創業領域的經驗知識,提高學生的“雙創”精神。
(三)制定科學系統的實訓成績考核標準
制定嚴格的課程考準標準一方面可以規范教學方式檢驗教學成果,另一方面可以加強學生對本科目的重視程度。基于當下物流管理專業的教學中不構重視成績考核標準的制定,成績考核教育簡單好應付,導致大多數的學生專業知識水平遠不夠標準,使得“雙創”實訓教學的成績不真實,有悖教學的嚴謹治學的初衷。甚至有些院校出現實訓教學的要求松泛,雖然制定了合理的考核標準但是未做到真正落實的現象。基于此,針對上訴種種現象本了以下措施的總結。
三、“雙創”實訓教學的措施總結
(一)發揮教師的引導作用,合理設計實訓課學習計劃
高職教師在開展物流管理專業“雙創”實訓教學時,為了更好的吸引學生參與到實訓活動,讓學生通過實訓課更多地了解物流專業創業方面的內容,以達到好的實訓課教學效果,就要求教師做好相關的教學計劃,將實訓教學落到實處,讓學生對創業的過程中面對的事項有所把握。所以本以下幾點建議:第一:教師要進行實訓教學經驗整理借鑒[5],同時針對實訓中面對的創業問題進行針對性教學。例如由于物流管理專業的實際應用型較強,在面對不同針對性內容的實訓課教學,教師要學會借鑒同行優秀的教學經驗,提前對實訓課中學生可能遇到的問題做解決措施的了解,然后根據實訓課教學有關創業中面臨的問題,針對性的開展情景教學模式,把學生置于那種創業困境難題之下,讓學生思考解決方案。第二:做了情景教學之后,還要設計出物流管理相關的教學項目,即設定學生不同的物流管理人員職位,將學生組合形成一個物流公司。如商家、派單員、商品貨物運輸員、商品入庫出庫統計員等真實的企業職位,把學生置于真實的創業實訓場景中,讓學生在自己的崗位進行思考該如何進行業務活動,從中獲取創業的靈感和方向,通過了解體驗,刺激學生的創業思維,讓學生對創業有所悟,有所“心”動。最后教師要提前預估好要用到的素材設備,旨在讓每一個學生都能親歷親為體會創業勞動,讓學生對于創業的艱辛有心理上的了解準備。例如物流管理專業實訓學習過程中,可以事先做好對于學生的分組,形成假想的企業的人員工作規劃。如在進行物流管理方面,針對實訓所需要的設備如商品信息碼、模擬倉庫、打包紙箱、膠帶等各種模擬現實中物流管理方面所用的設備,做到確保每個學生都可以參與進行物流管理實訓活動的操作,培養學生擁有艱苦創業的意志,同時為了避免不必要的浪費,教師要做到精準的預算。
(二)注重和企業公司合作,讓學生參與船業項目體驗
當下政府社會學校都非常鼓勵大眾創新萬眾創業,尤其是大學生創業方面予以更大的期待支持。但是現實情況是,這種鼓勵只停留在口頭上,沒有具體的措施引導支持大學生創業,大學生對于創業根本一無所知[6]。所以在對高職物流管理專業進行“雙創”實訓的開展上,學校可以與社會上一些企業開展創業方面的合作項目,例如對物流管理要具備的理論知識在企業中進行實踐。通過結合企業的基本職業要求,來制定出實訓計劃,通過參與公司的創業實戰,來扎實學生職業技能,讓學生滿足社會對相關部門對人才的需求,為學生對于創業有實際的體驗感悟,同時校方可以滿足企業對人才的需求,在學生實訓過程中,企業可以就某職位操作流程、規范,本公司企業文化、業績考核標準對學生進行講解宣傳,在此過程中可以提前為公司培養拔尖的人才,減少人才緊缺以及從人才市場招聘后還要經過培訓難以及時運用的困境,也益于學生畢業即就業。在此過程中學生真正的從理論到實踐,從學校到社會,更加有益于將理論知識趁熱打鐵的應用到實際,加深了學生對專業知識的理解,讓學生擁有創業實戰經驗的積累,有益于學生大學期間就在創業上有經驗上的借鑒,形成相較于清晰的創業計劃和方向規劃,激發大學生創業的熱情。
(三)制定并落實實訓考核標準
為了更好地檢驗學生創業項目實訓的成果,可以制定以下考核計劃。一、實訓大都分小組進行,可以分別對不同小組以及個人的實訓報告進行考評,小組分可占30%個人報告占70%,然后綜合得出實訓報告得分。報告的內容要注重在實訓過程的經驗教訓所得,以及自身感受、對該行業的了解等方面上。二、對平時的課堂實訓教學的表現進行評價,可以通過課堂積極性,課堂回答率,到課率等進行評價。三、課程結課時可以對每個小組進行知識內容,實訓經驗進行答辯考察,對小組和組內優異成員進行合理評估。以上方案可任選兩個結合,按照總體的方案一三各占70%,二占30%,評出最終成績。
四、結束語
綜上文僅僅為筆者針對物流管理“雙創”實訓教學所做的研究探索以及提出的相關經驗總結。根據當下物流管理專業教學存在的問題進行了不完善的分析,并總結出應當發揮老師和學校的作用,制定落實實訓考核標準,結合社會相關企業的能力,為學生提供好的實訓教學環境,讓學生提前了解創業的相關內容,擁有經驗教訓,致力于培養學生成為實際可應用型的人才。C(作者單位:新疆農業職業技術學院)
參考文獻
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[2]任娟娟.高職物流管理專業學生“雙創”能力培養的研究與實踐[J].陜西教育(高教),2020(06):65+69.
[3]王秀榮,劉照軍.協同構建基于雙創能力培養的高職物流管理專業實踐教學體系[J].物流科技,2018,041(004):134-136.
[4]陸莉玲.關于雙創能力的物流管理專業人才培養方案的研究[J].商業故事,2018(09):106-106.
[5]胡玉洲.應用型本科院校物流管理專業學生創新能力培養體系改革與實踐研究[J].物流科技,2020,043(006):171-174.
依據知識自學能力、知識實際應用能力以及創新性思維能力物流管理對于人才需要的三點要求,進一步結合課程項目鏈,與老師引導和自身實踐整合,從而實現創新性教學體系集成。這種教學模式具體指的是把ICDOF課程項目鏈作為綜合教學基礎,讓老師引導教學成為平臺,讓學生實訓能力得到提升的創新型教學體系。在應用型物流管理人才培養觀念下組建與物流管理專業相符合的教學體系,具體分析如下:1.物流管理課程項目鏈物流管理專業的課程項目鏈指的是ICDOF具有綜合性的教學模式。應用型物流管理課程進行教學的內容都務必圍繞著課程項目鏈(ICDOF)來進行,經由項目鏈把所學的內容以及實訓能力聯系起來,組成一個有效的學習有機圈。在這當中,應用型物流管理ICDOF說的是信息化理念—物流認知—物流設計—物流運作—認知反饋,圍繞這種項目鏈進行學習,經由各種各樣的教學因素集成,進一步提高學生自身能力。信息化概念是指引課堂構建的引路燈,包含了三大重點教學體系和案例研究;能力培養、物流設計與原則和培養學生的知識自學能力、知識實際應用能力以及創新性思維能力相對應;認知能力就是對上述環境的歸納,學生經由總結發現問題,并且把信息及時有效的反饋給老師,然后進行交流和溝通,與其他環節相連接形成一個學習有機圈,從而讓理論知識有更深一步的認識。2.物流管理專業教師教學根據不同學生特點進行不同定位,對物流管理教學課程進行有效優化,制定與之相符合的教學案例、背景資料、練習題以及立體資料體系;利用現代化的科學技術手段進行多媒體教學,建立起網絡教學平臺,這樣就可以及時有效的和學生進行溝通,并且可以及時解答學生的問題,也更加便利了對學生信息的統計,是進行教學方式改進的有效手段,建立外部評價和“開放式”考評系統。3.物流管理專業課程實訓教學應用型物流管理教學實訓,在這之中教學項目主要含有課程設計和職業技能,對于不一樣的實訓項目目標、實訓進行過程、實訓環境來由以及實訓項目結果評價等等一系列實訓重點進行創新。
二、課堂教學方式的完善
應用型物流管理教學具備理論和實踐務必緊緊相連的特性,物流管理課程教育的重中之重是:加強課程理論教學的完整性以及系統性,把單調的理論教學課堂模式,轉變成理論教學之后,再結合實際案例進行歸納總結,然后開展模擬實訓,最后再進行創新性和綜合實踐,從而讓實踐教學模式得到全面發展。首先,物流管理課程教學,圍繞著課程教學目標進行學習,加強課程理論教學的完整性以及系統性,把系統觀點當做準則,經過各個各樣教學因素整合,借此來提高學生自身能力。借由創新教學設計和環境構成,把教學體系和學生能力培養有機的融合起來,教師所設計的教學項目將是課程教學的載體。其次,案例教學方法,案例全程分析教學方式同一般意義的簡單案例分析有一定的差別,全程案例教學注重三門課程里一起對物流案例進行規劃,這樣可以有效的規避重復內容出現。同時還可以,通過手把手教學,幫助學生把案例和實際進行結合。最后,物流管理現場教學方式。課程群不單單是僅限于組織學生對企業或者是福利人員直接溝通,更重要的讓學生到現場實踐或者調研,在當場給予指點,讓學生對于現場所發現的問題及時進行反饋,和指導老師進行交流溝通,這樣有助于學生實踐學習質量的提升。
依據知識自學能力、知識實際應用能力以及創新性思維能力物流管理對于人才需要的三點要求,進一步結合課程項目鏈,與老師引導和自身實踐整合,從而實現創新性教學體系集成。這種教學模式具體指的是把ICDOF課程項目鏈作為綜合教學基礎,讓老師引導教學成為平臺,讓學生實訓能力得到提升的創新型教學體系。在應用型物流管理人才培養觀念下組建與物流管理專業相符合的教學體系,具體分析如下:1.物流管理課程項目鏈物流管理專業的課程項目鏈指的是ICDOF具有綜合性的教學模式。應用型物流管理課程進行教學的內容都務必圍繞著課程項目鏈(ICDOF)來進行,經由項目鏈把所學的內容以及實訓能力聯系起來,組成一個有效的學習有機圈。在這當中,應用型物流管理ICDOF說的是信息化理念—物流認知—物流設計—物流運作—認知反饋,圍繞這種項目鏈進行學習,經由各種各樣的教學因素集成,進一步提高學生自身能力。信息化概念是指引課堂構建的引路燈,包含了三大重點教學體系和案例研究;能力培養、物流設計與原則和培養學生的知識自學能力、知識實際應用能力以及創新性思維能力相對應;認知能力就是對上述環境的歸納,學生經由總結發現問題,并且把信息及時有效的反饋給老師,然后進行交流和溝通,與其他環節相連接形成一個學習有機圈,從而讓理論知識有更深一步的認識。2.物流管理專業教師教學根據不同學生特點進行不同定位,對物流管理教學課程進行有效優化,制定與之相符合的教學案例、背景資料、練習題以及立體資料體系;利用現代化的科學技術手段進行多媒體教學,建立起網絡教學平臺,這樣就可以及時有效的和學生進行溝通,并且可以及時解答學生的問題,也更加便利了對學生信息的統計,是進行教學方式改進的有效手段,建立外部評價和“開放式”考評系統。3.物流管理專業課程實訓教學應用型物流管理教學實訓,在這之中教學項目主要含有課程設計和職業技能,對于不一樣的實訓項目目標、實訓進行過程、實訓環境來由以及實訓項目結果評價等等一系列實訓重點進行創新。
二、課堂教學方式的完善
應用型物流管理教學具備理論和實踐務必緊緊相連的特性,物流管理課程教育的重中之重是:加強課程理論教學的完整性以及系統性,把單調的理論教學課堂模式,轉變成理論教學之后,再結合實際案例進行歸納總結,然后開展模擬實訓,最后再進行創新性和綜合實踐,從而讓實踐教學模式得到全面發展。首先,物流管理課程教學,圍繞著課程教學目標進行學習,加強課程理論教學的完整性以及系統性,把系統觀點當做準則,經過各個各樣教學因素整合,借此來提高學生自身能力。借由創新教學設計和環境構成,把教學體系和學生能力培養有機的融合起來,教師所設計的教學項目將是課程教學的載體。其次,案例教學方法,案例全程分析教學方式同一般意義的簡單案例分析有一定的差別,全程案例教學注重三門課程里一起對物流案例進行規劃,這樣可以有效的規避重復內容出現。同時還可以,通過手把手教學,幫助學生把案例和實際進行結合。最后,物流管理現場教學方式。課程群不單單是僅限于組織學生對企業或者是福利人員直接溝通,更重要的讓學生到現場實踐或者調研,在當場給予指點,讓學生對于現場所發現的問題及時進行反饋,和指導老師進行交流溝通,這樣有助于學生實踐學習質量的提升。
三、結束語
我國在20世紀80年代從國外引進物流的概念,近年來,隨著我國物流行業的迅速發展,國家加大了物流教育的投入,大部分高職院校的物流管理專業已初具規模,物流管理專業建設取得了一定的發展,但是由于我國物流管理專業起步較晚,先天發展不足因素,物流管理專業教學手段單一、實訓課程師資力量薄弱、實訓資源不足、實訓課程監督考核機制缺失等因素造成實訓教學環節形同虛設,物流人才供給與市場需求嚴重脫節,主要表現在以下幾個方面。
(一)教學中“重理論,輕實踐”現象嚴重,致使實訓教學環節形同虛設。
目前,市面上物流管理教材大部分是由缺乏實戰經驗的理論專家學者編寫,大多數是理論知識的系統性匯總,教材中缺乏對學生物流管理實踐知識的指導,老師在課程教學中,也僅工作流程視角下高職物流管理專業實訓課程教學探析文/齊君伶能從理論知識和一些簡單案例分析層面進行面授講解,缺乏實踐操作演示,由此,造成學生對物流知識的理解是嘴上厲害,說得頭頭是道,但是拿到實際問題時缺乏實際動手經驗和解決問題的能力,是苦思冥想,毫無對策可言,久而久之,學生被就業市場所摒棄。然而,物流管理是一門實踐性很強的專業,其實踐教學主要由校內實訓和校外實習兩大部分組成。其中,校內實訓主要以實驗室教學為主,校外實習主要是通過校企合作的方式建立校外的實習基地,主要以短期參觀和頂崗實習為主。由于校內實訓基地受資金、場地等條件的限制,導致校內物流實訓基地建設,跟不上物流行業快速發展的步伐,影響實訓實踐教學效果;而校外實習基地主要由企業負責,但是企業往往考慮生產經營、數據保密、學生安全及短期實習等因素,對于短期參觀實習只能是走過場、匆匆帶過,而對于校外的頂崗實習則很少被安排在與物流相關的崗位上,更多的是生產一線的操作工,這種走馬觀花式的實訓實踐教學,導致學生并未真正了解、學習到物流管理工作的本質,體驗物流工作的真諦,使得實訓課程教學環節形同虛設。
(二)實訓課程師資力量薄弱。
物流行業是一個新興行業,在我國,從事物流管理專業教學的大部分高職院校老師,并沒有受過系統地物流理論知識教育,大多是從管理科學、交通運輸學等相似專業轉移過來的,教學過程中難免會出現側重管理或運輸技術現象,而對物流管理知識的深入研究往往不夠系統,很難做到二者的有機結合,且目前絕不大多從事理論教學的教師缺乏物流行業的從業實踐經驗,物流專業師資力量薄弱,尤其是熟悉企業物流工作流程的實訓師資力量更加薄弱。
(三)實訓資源缺乏有效的篩選與整合,實訓課程監督體系缺失。
目前,由于物流管理專業發展起步較晚、專業實訓人才匱乏等因素,使得高職院校不能對校內、校外實訓資源進行有效合理的規劃,加上教師受從眾心理影響,在未充分篩選、整合實訓資源和實訓方案的基礎上,便蠢蠢欲動的去嘗試、開展實踐教學,結果是實訓內容單調、不符合實際等導致實訓教學資源不能被充分有效的利用,學生通過實訓沒有學到解決實際問題的能力,也不能從根本上熟悉、了解企業物流管理工作中的業務工作流程,造成“學非所愛、學無所成”的局面,進而影響實訓效果。同時由于在絕不多數高職院校除了班主任或輔導員外,專職教師不需要坐班,教師只需要根據教學計劃完成施教任務即可,在此背景下,教師更加愿意將理論教學轉換為實踐教學,但是由于高校院校還未從思想上予以高度重視,當前實訓課程教學處于監督失效或無監督的“真空狀態”。
二、工作流程視角下提升物流管理專業實訓課程教學效果的改革措施
由于物流管理是一門對實踐性要求很高的專業,且涉及的知識面廣,因此,物流管理專業的教學應將理論知識教學與實踐教學有機結合起來,建立一套以“企業工作流程”為中心的教學體系,在三方實踐參與主體學生、教師和企業的共同參與下,共同提升高職院校物流實訓課程教學效果,實現學生實踐動手能力和綜合素質的提升。
(一)建立以工作流程為導向的教學體系,將理論教學與實訓教學有機結合起來,提高實訓課程教學效果。
為了適應現代化社會對人才多方面能力的要求,傳統的教學模式僅注重知識的傳授必然讓位于知識與能力相結合、以能力培養為主的新教學模式。高職院校物流管理專業的人才培養應緊緊圍繞教育部教高[2006]16號文件的精髓展開,通過合理有效的教學模式,為企業輸送合格的人才,在傳授理論知識的同時,應從高職院校培養實用型人才使命的高度出發,積極探索、創新實訓課程教學,提高實訓教學效果。因此,在高職教育體系中,物流管理專業實訓教學體系應建立在“以工作流程為導向”的基礎上有條不紊的開展。基于“工作流程為導向”的物流管理專業實訓教學體系,應關注以下幾個方面的內容。一是物流管理專業實訓的基礎都是圍繞企業工作流程逐步展開,并在此基礎上形成實訓課程教學目標與教學任務、實訓課程教學方法、實訓課程教學效果評估等實訓教學方案;二是實訓課程教學的目標與任務應以提升學生解決實際問題的能力為出發點,即在物流管理工作實際過程中,學生應該掌握或具備物流管理的知識與操作技能;三是實訓課程的教學方式可以是多樣化的,即在實訓教學中,可以通過頂崗實習、分組物流實景模擬演示、職業技能競賽等方式進行;四是實訓教學效果的評估,通過企業點評、實訓總結報告、競賽成績等手段評價實訓效果,并依據實訓效果的評估反饋情況,改進實訓教學,最終形成物流管理專業實訓教學體系的“PDCA”良性循環。在工作流程為導向的指導下所開展的物流管理專業實訓教學能使學生更好的掌握理論知識和工作技能,有助于學生提升解決問題的能力。
(二)加強師資隊伍建設,建立“雙師型”教學團隊。
由于物流管理專業具有操作性和實踐性強的特點,要求理論教學與實踐教學相結合。因此,必須加強師資隊伍建設,提升教師的理論水平和實踐水平。加強師資隊伍建設可從以下幾個方面進行。一是高職院校可根據教學需要,有針對性開展“引進來、走出去”工程,即根據需求引進、培養一批物流管理專業師資力量,尤其是具有企業從業經驗的物流實訓教師力量,同時高職院校應有系統的規劃,選派或鼓勵物流管理專業教師走出學校,為青年骨干教師提供企業實踐或參加高端學術會議的機會,從而有效把握市場最新資訊,有效促進物流管理專業課程內容改革與創新;二是創造、安排教師,利用寒暑假等時機到物流企業兼職或頂崗實習,深入到物流行業第一線,掌握行業發展趨勢和物流管理工作最新的技能,從而不斷提高理論水平和實踐能力,提升物流管理專業的教學效果;三是聘請行業專家或物流企業高級管理人員到學校擔任兼職教師,充實師資隊伍,形成一支專職與兼職相結合的“雙師型”教學團隊;四是打造“理論+實踐”雙向師資人才,從事物流管理教學的老師,除了具備理論知識和從業資質證書外,還應具備與所從事教學工作相適合的專業技術等級證書,例如:物流師、高級物流師等。
(三)有效整合實訓資源,建立健全物流管理專業實訓課程監督評價機制。
物流實訓資源是高職院校教學資源的核心,決定實訓成效的關鍵所在。高職院校物流管理專業實訓資源是多方面的,可以是校內的實驗室基地、校外實訓基地、實訓信息、人力資源以及與實訓相關的其他資源。由于實訓資源的零散化和多樣化,因此,必須加強實訓資源的有效管理與整合,通過優化實訓教學資源配置,充分利用校內、校外實訓資源為實訓教學服務,進而提升實訓教學效果。同時,在此基礎上,建立健全物流管理專業實訓課程監督評價機制,監督評價的對象涵蓋校外實訓基地(企業)、實訓指導老師和實訓學生。這種監督評價機制是全面的,是雙向多維評價機制,一是通過實訓指導老師和實訓學生對校外實訓基地的評價,達成校企長期合作意向和合作機制;二是通過校外實訓基地和實訓學生對實訓指導老師的評價,對實踐教學過程和效果的綜合評價,注重對實訓指導教師對實踐教學水平以及教學內容質量等的考評;三是通過校外實訓基地和實訓指導老師對實訓學生的評價,對學生的滿意度評價評價以及在實踐教學環節,對于專業知識鞏固、實踐技能訓練、職業道德培養等方面收獲和感悟的總體評價。
三、結論與啟示
【關鍵詞】高職物流,實踐教學,優化方案
一、引言
近年來,物流產業被國家列為十大振興產業,物流管理專業人才的培養也為越來越受到關注。我國高職物流管理專業十多年的發展,物流管理人才的培養注重對學生動手能力的培養,注重學生綜合素質水平的提高。但是,這兩方面的培養實際做起來效果卻并不理想,存在不少問題。本文探討了高職物流管理專業如何通過優化實踐教學環節,來進一步提升高職物流專業學生水平,從而提高就業能力,增強社會競爭力。
二、物流管理專業實踐教學現況及存在的問題
(一)教學現狀。我國物流業高速發展,物流人才的需求也與日俱增,對高質量的應用型和技能型人才提出了更高的要求,高職物流管理專業成為培養高技能物流人才的重要部分。以工學結合作為特色的高等職業教育人才培養模式,帶動專業調整與建設、引導課程設置、教學內容和教學方法改革等有利于增強學生能力的模式,在培養緊缺物流人才中取得了較好的效果。從當前學生就業狀況來看,勞動力市場需求呈現出顯著的供需矛盾:一方面,市場對專業人才需求逐年增加;另一方面,高職院校物流專業的畢業生卻屢遭冷落,畢業生平均工資低,且多數人專業不對口。總之,高職物流教育離物流教育總體目標還存在著較大的差距,在實驗實訓方面與物流行業工作崗位的實際要求相差較遠。
(二)存在的主要問題。物流管理專業實踐主要涉及校內的實訓中心和校外的實訓基地教學,但目前這兩方面的效果并不理想,企業反映學生畢業后真正上崗還是需要較長的適應期。筆者以為,主要存在以下問題:
1、實訓環境限制。近年,各高職院校建了一些物流實訓室,但是由于各方面條件限制,多數實訓的設備和場地并不令人滿意,多數學校的物流實訓室面積較小,里面擺放的實訓設備多是微型的,在實訓室里只是起到一個流程演示的作用,并沒有真正的用途。這樣的實訓室,仿真的成分比較多,學生在操作中更多地只是了解一下各種設備的性能,難以達到熟練操作的目的。
2、實訓內容匱乏。物流管理專業的實訓涉及到硬件使用和軟件操作兩部分,在實際教學過程中,老師一般只是象征性地布置幾個任務,讓學生按照要求來完成。這些任務往往與企業實際運作的要求相差甚遠。而在實訓教學中,一般并沒有相對真實的實踐數據,實際上只能完成一些簡單的實訓任務。
3、實訓教學方法落后。現在物流管理專業的實訓教學,一般是老師先現場演示,再由學生分組操作,然后進行討論交流。一次課下來,學生真正動手操作的時間并不多,而且一般這次實訓課上完,這部分實訓內容以后學生也不會再涉及到。這樣其實學生對部分內容印象也不會深。讓學生做一個項目,以任務為導向來完成相應的實訓其實很少。
三、以市場為導向的高職物流管理專業實踐教學內容的優化方案。總結近幾年重慶工業技術職業學院及兄弟院校實施物流專業實踐教學經驗,并且通過筆者的調查研究,給出一些以市場為導向的物流管理專業實踐教學內容的優化方案。
(一)優化改善實踐教學環境。改建、擴建原有實訓室,新建一個仿真型物流公司為滿足物流管理專業綜合職業能力培養要求,按照物流企業的管理模式、設備設施、軟件、環境、崗位職責等樣式添置設備、購置典型管理軟件、制作實訓沙盤、配套企業文化環境等,把實訓室建設成具備專項技能訓練、崗位綜合模擬、企業職工培訓、技能鑒定等多功能型的實訓環境。
(二)提升物流管理專業教學理念、教學方法和手段。在充分的市場調研的基礎上,以物流管理崗位群的需求為基礎,確定學生的知識、能力與素質結構,有利于增強學生能力的教學模式,融“教、學、做”為一體,保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位定崗實習;改革物流管理專業教學方法和教學手段,現場教學法、案例教學法、直觀教學法、實驗室模擬法等。某些內容可以直接在實習基地或實訓室進行教學,可邊講邊做。
(三)優化物流管理專業課程體系。突出學生職業能力的培養,所以高職院校要根據物流行業的職業特點和市場需要,科學設置高職物流專業的課程體系,鼓勵各高職院校按照市場對物流人才的需求狀況,開辦具體的物流專業課程。引進國外物流最新理論和實踐經驗,結合我國物流高職教育的自身情況,合理地吸收運用。注重培養學生的專業實操技能,并且按照學生的級別,由深到淺、從基礎到專業,循序漸進的安排課程順序。
(四)加強師資隊伍建設。物流專業教師的教學水平直接影響到高職物流專業的教學質量。建立一支數量適當、結構合理、業務精良的物流師資隊伍是辦好物流教育的關鍵。物流專業的教師,要求既具有物流管理理論知識,又要具備物流企業、配送中心、生產企業的物流管理部門的實際工作經驗的“雙師型”教師隊伍。“雙師型”的培養途徑是讓物流理論知識體系較高的在校教師分期、分批到企業定崗實習,以掌握專業技能,完善專業經驗。
(五)基于校企合作的高職物流實踐技能課程建設。構建校企共建高職物流實踐課程的思路:成立由學院主管教學領導、合作企業高層管理、相關行業專家、專業教師、企業兼職教師、實踐指導教師組成的專業建設委員會,確定人才培養目標及專業發展方向,制訂教學計劃與課程體系。其次,在基層教學單位成立由專任教師和兼職教師為核心成員的實踐課程開發小組,學院劃撥專項資金進行實踐課程內容的項目開發,同時學校要加強對課程開發過程的有效監控,及時完成實踐課程建設的驗收。
【關鍵詞】 物流管理 應用型本科 課程項目鏈 集成創新教學
我國經濟的快速發展推動了社會對物流人才需求的急劇上升,教育部批準開設物流管理和物流工程專業的高等院校200余所,另有200多所高等院校在相關專業開設物流課程或增設物流方向。與研究型大學不同,應用型本科院校物流管理專業具有較高的實踐性與應用性要求,因此為了順應社會的需要,部分民辦院校展開了對應用型本科物流管理專業人才的教育與教學研究。應用型本科院校的物流管理專業屬于交叉性學科,開設的課程較基礎課知識更為抽象,綜合性要求更高,而傳統的教學模式不能適用于應用型本科對物流管理人才的培養,因此必須根據應用型本科物流管理專業課程特點采用適當的課程教學模式才能迎合對高級應用型專門人才的培養。
一、“三位一體”為核心的課程體系
課程體系為求學者提供了一個占領人類創造和積累的知識世界,以及選擇文明方式的藍圖,通過課程體系的實施,可以使學生逐步獲得適應現實和未來社會經濟發展需要的知識、能力和素質。在應用型本科物流管理專業課程教學研究過程中,首先要確定一個符合該課程的教學體系。按照應用型人才培養模式,整體優化課程內容,重組課程結構,構建以能力為核心的課程體系,有利于學生可持續發展能力的培養。
根據創新型國家的總體要求、應用型管理類人才的需求和培養規律,課程教學應重點提高學生三方面的能力:整合知識的學習能力、指導實踐的應用能力、解決復雜問題的創新能力。在信息化高速發展的環境下,培養具有高度社會責任感、良好的專業素養、厚實的理論基礎和擅長實踐的“能應用、能創新、能創業”的“三能”管理類復合應用型創新人才。
應用型本科物流管理專業課程根據應用型本科人才培養理念,形成了“認知能力+應用能力+創新能力”三位一體為核心的應用型本科物流管理專業課程體系。首先通過學習物流管理專業理論知識培養學生的認知能力,在認知能力的基礎上展開物流實際應用技能的培養,最后在兩者的基礎上進行一系列的物流創新實驗實訓,最終達到培養應用型本科物流人才的目標。
二、物流管理專業課程集成創新教學體系
根據“能應用、能創新、能創業”的“三能”管理類復合應用型創新人才培養要求提出了“一種模式,兩個平臺”的集成創新教學體系。“一種模式,兩個平臺”的集成創新教學體系是指以課程項目鏈ICDOF為綜合教學模式,以教師指導教學平臺、實驗實訓教學平臺兩個平臺為教學平臺的集成創新教學體系。在應用型本科物流管理專業培養理念指導思想下構建適合應用型本科物流管理專業課程的教學體系,具體如下。
1、應用型本科物流管理專業課程項目鏈。應用型本科物流管理專業課程項目鏈即ICDOF綜合教學模式。應用型本科物流管理專業課程需要學習和掌握的內容都圍繞基于項目設計的課程項目鏈ICDOF(如圖1所示)培養模式來展開,通過項目將課程學習和能力培養融合起來,形成一個閉環學習有機圈。其中,應用型本科物流管理專業課程項目鏈ICDOF是指信息化理念(Information Idea)——物流認知(Logistics Cognitive)——物流設計(Logistics Design)——物流運作(Logistics Operate)——認知反饋(Cognitive Feedback),這種基于項目的學習,強調以實踐性和綜合性的項目設計為載體,以系統觀念為指導,通過多種教學因素的集成,來培養學生的能力。信息化理念是課程構建的導向,信息共享機制貫穿整個鏈條;物流認知是課程項目鏈的理論基礎,包括三大重點課程的體系與案例分析;物流設計、運作與培養目標的“能應用、能創新、能創業”相呼應;認知反饋環節是對以上環節的總結,學生通過總結提出問題,并將反饋信息提交給教師進行溝通、交流,反饋連接其他環節成為一個閉環學習有機圈,是知識理論學習的升華。
應用型本科物流管理專業ICDOF綜合教學模式通過創新項目設計與環境營造,將整個課程體系和能力培養有機、系統的結合起來,相應教學團隊設計的各類項目為重要的課程教學載體。其中,信息化理念主要是增強學生的認知能力,明確發展背景與職業發展規劃,營造專業職業能力修習氛圍,具體項目可以設置導論性課程的概念項目;物流管理人才應用能力培養的項目主要有實習實訓、課程設計及畢業設計項目,如模擬大賽提高學生應用能力;最后,設置培養學生綜合運用知識與創新思維能力的項目,包括物流管理集成創新設計項目。
2、物流管理教師指導教學平臺。根據人才培養定位,不斷優化應用型本科物流管理專業教學方案,編制與應用型本科物流管理專業教材相配套的教學指南、案例集、習題集、背景資料、教學課件,建設立體資料體系;建立的網絡教學平臺可以實時與學生進行交流,并對學生的問題進行答疑,對學生的反饋信息進行實時統計,作為教學方法與手段改善的依據,構建外部評價與 “開放式”考核系統。
3、實驗實訓教學平臺。應用型本科物流管理專業實踐教學內容包括課程設計項目與職業技能項目,針對不同實踐項目的目標、項目背景與來源、項目實施過程、項目效果評價等一系列實踐平臺的要素進行創新。
綜上,應用型本科物流管理專業ICDOF綜合教學模式及教學指導平臺和項目實驗實訓平臺,構成了 “一種模式+兩個平臺”全新的應用型本科物流管理專業課程體系。