時間：2023-08-06 10:45:55
序論：在您撰寫農產品發展前景時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
筆者與吉林省德惠市佳峰米業有限公司負責人就糧食安全問題、目前國內農產品加工業、大米加工企業存在的問題和大米加工企業未來的發展勢頭等方面進行了探討和交流。說起糧食安全問題不得不提到的就是轉基因食品。目前，在我國轉基因大米占據轉基因食品的比例很大。這位負責人對轉基因大米技術的研制推廣持謹慎態度，因為它有很多弊端。轉基因大米和普通大米相比較外表上沒有什么區別，但它會破壞食物鏈，而且徹底杜絕其破壞污染食物鏈是很難的。在生態環境方面，這些大米所帶有的基因很可能在自然環境中被轉移到其他野生物種上，因此會破壞生物多樣性。我國跟世界上很多其他地方一樣，土地資源越來越匱乏，這些新的轉基因作物對于化肥和農藥的依賴性越來越大。
我國需要用更少的土地養活更多的人口，但他認為轉變農業生產方式完全可以解決人多地少的問題。除了把沒有完全掌握的技術應用于農業生產會威脅糧食安全以外，有毒食品是糧食安全的又一大禍患。在食用后會引起人身體乏力、惡心、頭疼等癥狀的毒大米事件曝光后，國人一片震驚。認為企業就像一個人一樣，除了遵紀守法以外，企業就像人在社會中要遵守社會道德一樣要遵守行業道德，正如總理在2012年“兩會”上說的那樣：企業家身上應當流淌著道德的血液?！懊褚允碁樘?，食以糧為先”。糧食加工企業生產的產品尤其關乎國計民生，在生產中應自覺不越雷池一步。如果糧食加工企業連最起碼的法規規定的食品安全生產底線都守不住，企業的存在不但沒有了社會價值，不能為社會做貢獻，反倒對社會起到了危害作用，那么它的存在還有什么意義？
二、我國糧食加工行業存在一些亟待解決的問題
糧食加工業發展的區域不平衡現象突出；一些地區產品單一，精深加工不足，不能適應市場需求；糧食加工業質量標準、檢測體系滯后，國內外不接軌；加工企業繁多，但有實力的甚少，糧食加工的科技含量很低，呈現小而散且不精的局面，不像國外的大米加工企業等糧食加工企業那樣，雖然少但個個都有雄厚的實力，在市場中具有一定的壟斷地位。
三、對糧食加工行業總結與指導辦法
1重視產品品牌效應筆者認為應讓有實力的大企業兼并自身實力弱小的企業，這樣不僅可以使生產難以維繼的小型糧食加工企業起死回生，又能使本來就有一定實力的糧食加工企業進一步壯大。隨時關注國家大型糧食加工企業的最新生產動態，不斷更新企業經營管理理念，同時通過對大米及其他糧食作物的先進加工技術的引進、吸收消化和再創新，用與時俱進的糧食深加工技術武裝企業。放眼世界，將糧食加工標準逐漸向世界先進水平看齊，只有目標立下了，企業才會向著這個目標不斷邁進。實力雄厚的企業很重視所生產產品的品牌效應，品牌效應對一個企業至關重要，世界500強企業正是靠品牌贏得世界的尊敬，一家名企之所以有名也是因為它有一個品牌做支撐。食品行業的品牌效應更是如此，因為人們在日常生活中最關心的無非就是吃飯穿衣。大米加工企業生產的是食品，如果在這食品領域創立起了品牌，那么勢必會比其他行業的品牌吸引人們更多的目光。
2糧食加工企業需要與種糧農戶緊密聯系通過一些優惠政策激勵農戶多種糧食，種好糧食，這樣保證了企業有穩定充足的糧食供應，生產加工無后顧之憂，為企業贏利奠定了基礎。反過來，企業贏利后需讓與之有合作關系的種糧農戶體會到真真切切的實惠，從而提高了農戶多種糧、種好糧的積極性，由此糧食加工企業與農戶之間的合作關系會進一步增強，隨之而來的是糧食加工企業生產出的食品品質的不斷提升，帶動企業知名度的提高。
3硬實力建設和軟實力建設需要同步糧食加工企業的生產技術、經營方式、管理理念是硬實力；在互聯網上的企業品牌宣傳、企業道德是軟實力，硬實力建設和軟實力建設需要同步，哪一個方面欠缺了都不行，只有這“兩只手”同時抓起來，企業才會不斷做大做強。
四、結語
【關鍵詞】農產品；連鎖經營；措施；發展策略
1.農產品連鎖經營的發展前景
2011年農業部已經確定了40家農產品連鎖經營工作聯系點和80家農資連鎖經營重點企業，準備通過加強聯系、指導和支持的方式推動這一新模式的健康發展。并指出在農產品和農業生產資料領域引入連鎖經營方式不僅有利于促進規模經營，還有利于規范流通秩序，保證農產品與農業生產資料的質量安全。為了積極引導、扶持農產品連鎖經營，農業部向各地下發了《農業部關于發展農產品連鎖經營的意見》，同年又與國家工商總局、全國供銷合作總社聯合下發了《關于推動農資連鎖經營的意見》，提出要把引導、扶持農產品連鎖經營發展作為一項重要工作抓緊抓好。
1.1形勢喜人亦逼人
當前我國農產品物流的數量大、品種多。2003年，糧食產量43067萬噸，糖料9670萬噸，棉花487萬噸，油料2805萬噸，蔬菜53960萬噸，烤煙201萬噸，茶葉78萬噸，水果14470萬噸，肉類總產量6920萬噸，水產品4690萬噸。這些商品除部分農民自用外，大都成為商品需要物流，數量之大，品種之多，都是世界罕見，形成了巨大的農產品物流。可見，在農產品相對過剩的大背景下，新階段農業和農村工作的中心任務是調整結構、增加農民加入。而調整農業結構的基礎和啟動點，首先不是“產”，而是“銷”，不是看你種什么，養什么，能不能把東西生產出來，而是看你能不能銷得出去、贏得市場，使農產品的價值得以實現，取得合理的收益。當今市場流通產業已成為帶動整個國民經濟發展的先導產業，成為農業擴大再生產的決定性環節。可以說，各級政府對農產品市場流通的關注程度，遠遠超過以往任何時候。因此，對從事農產品市場流通的企業來說，確實迎來了前所未有的喜人形勢。
1.2把握機遇，發揮優勢
當前，農產品批發市場就是要抓準我國市場流通行業大發展、大調整、大推進的歷史機遇，充分發揮自身優勢，從根本上改變設施簡陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象，采取綜合措施，加快與批發市場有著天然的優勢：一是貨源集中、充足，品種齊全；二是靠“買全國、賣全國”，貨源穩定不斷檔，這是靠建立一個或若干個生產供貨基地無法以做到的辦法，其成本和價格相對較低。因此，農產品批發市場在發展配送和連鎖經營方面是可以大有作為的。
事實上，許多批發市場早就給大專院校、機關團體和賓館酒樓等大單位按需按時配送農產品。不過這類配送的動作比較初級、簡單?，F在已涌現了象深圳布吉、天津金鐘、無錫朝陽等批發市場在發展配送和連鎖經營領域的成功探索和實踐的典型，它們的經驗很值得借鑒和推廣。
2.農產品連鎖經營存在的問題
我國農村目前已具備發展連鎖經營的條件。首先，農業生產產業化程度提高，大生產必然要求大流通，傳統的分散經營的方式必將改變。其次，農產品標準化程度提高，為農產品規?；魍ê弯N售奠定基礎。再次，消費者生活方式和消費觀念的進步。對安全消費，健康消費和文明消費的要求不斷提高。但是。在推進農產品連鎖經營的過程中，還存在著一系列的問題。
2.1農產品生產標準化程度不高，品牌共享優勢差
生產連鎖經營的優勢就是在與連鎖企業共享品牌和信譽，提供統一的管理和服務。而我國農產品無標生產、無標加工和無標流通，假冒偽劣的現象仍然很嚴重。許多連鎖企業甚至不能提供相同的產品、服務和價格，所謂的品牌共享效應也就不能有效發揮。在構建農產品標準體系、農業標準化和流通領域標準化等方面還有許多不足，特別是一些非規范認證機構和亂認證行為的出現，不斷擾亂農產品標準化工作的正常進行。
2.2農產品深加工水平較低，產業鏈較短
產業鏈是產業層次、產業關聯程度、深加工程度和產品滿足消費程度的表達，產業鏈越長，可加工程度就越深。農產品產業鏈包括農產品從生產、加工、運輸配送、市場銷售過程中的所有相關產業。我國農產品產業鏈相對較短。大部分農產品都是未加工或者是簡單初加工，深加工程度低，競爭能力低，產品銷售渠道狹窄，產業鏈短已經成為限制農產品連鎖經營的桎梏。
2.3供應鏈管理水平低下，導致農產品連鎖企業質次價高
供應鏈上各個企業是共享收益、共擔風險的戰略合作關系，追求的是整體利益的最大化，而不是單個企業的利益最大化。每個企業按照比較優勢的原則，只專注經營核心業務，而將非核心的業務外包出去，這樣既能將有限的資金集中于核心業務，提高核心競爭力，又可使輔業務高效率、低成本地運作，為客戶提供更好的服務。目前，農產品產銷供應鏈管理中存在著供應鏈過長，相關企業合作關系不緊密的問題。農產品經過反復倒手，質量下降，價格提高，使消費者轉向農貿市場。
2.4缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后
我國跨地區、跨行業的大型農產品和農資專業物流企業比較缺乏，現有的國有農業流通企業，例如糧站、種子站、農產品批發市場等缺乏規范的經營管理機制和有效激勵約束機制，效率低下，虧損嚴重。而且現有流通企業缺乏相應的保鮮、冷凍設施，現代化、信息化程度較低。物流配送落后導致農產品流通成本高，流通半徑小，流通環節多。據統計，物流成本約占農產品成本的30％～40％，而生鮮農產品甚至在60％以上。而發達國家一般控制在10％以內。
關鍵詞：鄉村旅游；農產品；銷售
鑒于我國旅游產業的加速發展，鄉村旅游已發展成為我國旅游行業的一支十分重要的骨干力量。這是因為旅游業具有非常大的乘數效應以及綜合功能，從而讓鄉村旅游發展為落實解決城鄉統籌創建中國特色社會主義新農村的重要舉措。在我國鄉村旅游開發進程之中，如何推進農產品銷售始終是無法忽略的重要課題。雖然近年來學術界對于鄉村旅游開展了多方面的研究，但是對于如何利用鄉村旅游推動農產品銷售卻極少有人進行深入探究。在此，筆者針對鄉村旅游背景下的農產品銷售問題實施了探究，期望能夠更好地調整我國農村地區的 產業結構，為切實解決“三農”問題提供切實可行的實際參考。
一、開發適應于鄉村生態旅游農產品的必要性
近年來，我國對鄉村農產品銷售工作愈來愈重視，逐步采取了諸多舉措以拓展農產品的銷售渠道。在市場競爭變得愈來愈激烈的情況下，應當深入結合本地耕地資源、水資源和農產品等各類資源，使用新型包裝技術以及設計新觀念，結合鄉村旅游實際，利用各項銷售措施，從而讓當地農產品能夠升級為具備濃郁地方特點的鄉村旅游紀念品。這類農產品不但能很好地滿足廣大游客對原生態產業的好奇心，而且還能夠豐富當地的鄉村旅游形態，進而產生旅游升級換代新產品，形成吸引外來游客的全新焦點與亮點。鄉村生態旅游視角下的農產品外包裝設計應當盡可能地做到天然和無污染。農產品包裝視覺語言應當側重于對色彩、圖形以及文字的調配，并且還應當在技術上加以全面創新，通過把傳統工藝和當前的新型工藝技術相互聯結，從而推動農產品朝適應于鄉村生態旅游的方向加以轉換。
二、鄉村旅游視角下我國農產品的特點
鄉村旅游具備了有別于與普通旅游產品的鮮明特點，這樣一來，鄉村旅游之中的農產品銷售自然也就具備了特殊性。歸納起來，鄉村旅游視角下的我國農產品銷售主要有三大特點：一是具備即時消費性。鄉村旅游之中的農產品銷售的一個顯著特點是購買與消費之間協同性。我國鄉村農產品絕大多數為各類食物，諸如蔬菜、水果以及海鮮之類，此類農產品因為自身所具備的生物性以及自然性特征，往往具有鮮活和易于腐爛的特質，因此游客們買了之后馬上就可食用，例如烤玉米棒、烤魚以及新鮮水果等。此類食品的最大特征是最大限度地保留了農家風味，顯得清新而又自然，而且這類當地農特產品對外來游客有很大的吸引力，能夠實現農產品的即時消費。二是供給具有極強的地域性。鄉村農產品可以說是當前鄉村游的一個重要構成部分。鄉村農產品文化資源的鮮明特色是地域性非常強。我國的地域非常廣，民族很多，而且風俗也各不相同，氣候與地理環境的差別非常大，我國 各地在食品口味上具有極大的差別。例如，我國的西北地區的口味偏酸，西南地區的口味偏辣，華北地區的口味偏咸，而華南地區與華東地區的口味則偏甜。在鄉村農產品旅游之中，各地農產品自然也會有極大的差異。同時，南方與北方的飲食習俗也各不相同，兩地游客在鄉村游中購置農產品的偏好自然也不會相同。三是直接銷售降低了流通成本。鄉村游中農民們往往會把自家所產農產品直銷給外來游客 ，這就極大地壓縮了農產品營銷途徑，自然也就壓低了流通的成本，提升了農產品所具有的附加值，同時也提升了農民群眾的實際收入，能夠推動農村經濟取得可持續發展。
三、鄉村旅游視角下的我國農產品銷售現狀
（一）農家樂銷售模式
農家樂作為新開發的一種鄉村旅游方式，業主們對自家所生產的農產品實施加工，依賴于周邊良好的自然田園風光以吸引外地游客前來住宿、休閑、購買農產品，且價格較為低廉。目前，我國大部分鄉村地區均有農家樂在經營，通過這種方式來購買農產品，已經成為現代都市人鄉村休閑旅游的一項重要內容。依據經營特點之差異，農家樂可劃分成以下三大類型：一是食宿接待模式。此類農家樂以餐飲和住宿為主要內容，通常位于城市附近或者知名景點周圍，致力于為廣大游客提供高質量的食宿類服務、特色化農家娛樂體驗類項目。二是農業觀光模式。以參與和互動為主要內容，一般位于城市郊區或者鄉村，致力于讓游客們深入學習農業方面的知識、開展農耕文化方面的親身實踐，以投身農事活動的方式來體會農家樂的內涵。如浙江省寧波市奉化滕頭村就是這一類型的典型代表。三是休閑度假模式。主要內容是品茶、娛樂等。這類農家樂依托于本地出色的生態環境，從而吸引廣大游客前來消費，比如，浙江省杭州市西湖區梅家塢就是如此。
（二）科普旅游銷售模式
科普旅游銷售模式是指利用農業觀光基地、農業科技園、農業展覽館等科普場所，通過讓游客們參觀游覽，從而對農業技術知識有進一步的了解。此類鄉村游所銷售的農產品包括兩大類，一是采摘類農產品，比如瓜果蔬菜等；二是深加工之后的農產品。我國科普旅游發展步伐較晚，上世紀80年代的上海寶鋼的開放型生產流水線開放對外參觀，標志著我國科普旅游銷售的開始。其后，我國的諸多衛星發射基地、航天機構以及汽車、電力、石油、酒業等行業中的大型企業開始實施科普旅游銷售工作。本世紀以來，我國農業企業的科普旅游開始興起，很多大型農產品生產加工基地開通了農業科普旅游項目。比如，天津農科院就建立了現代農業科技創新基地，其中的農產品科普旅游項目有農事體驗園、園藝植物世界、農產品深加工區以及釀酒文化休閑區等，可以讓游客們在放松休閑的同時學到許多農業科普方面的知識。但是，值得一提的是，農產品一定要以本地鄉村特色化產品為其內容，切不可照搬傳統旅游景區所售商品，否則就會失去自身的特色，從而不利于農產品的銷售。
（三）民俗風情旅游銷售模式
我國是由五十六個民族所構成的，具有十分輝煌的文化以及文明史。各民族均有自身獨具特色的服飾文化、飲食文化、耕種文化、婚喪習俗、傳統節慶、工藝產品等，從而組成了我國民俗文化的美麗畫卷。鄉村旅游中的民俗風情游就是將民族風情作為吸引外游客的主要特點，通過吸引各類游客來開發民俗類旅游資源。民俗風情游可分成鄉村民族文化游覽、耕作文化游覽、民族文化游覽等，能夠很好地提高鄉村旅游所具有的豐富文化含義，并且依靠這一特色來銷售民族特色農產品。這一類型的鄉村游的典型代表當屬北京民俗旅游文化村。
（四）農事體驗旅游銷售模式
近年來，因為人民群眾生活水平的日益提高，宣告體驗經濟時代已經到來。體驗經濟下的人們已經不再只局限于以觀光為主要內容的鄉村旅游，而是需要追求更加多的參與感以及新奇體驗。這樣一來，農事體驗旅游就開始興起了。參加鄉村旅游的廣大游客唯有通過這種旅游方式，才能全面參與到當地農村生產生活之中的諸多方面。在此過程中，應當結合當地實際，把垂釣、采摘以及狩獵等體驗內容穿插于旅游的全過程之中，這樣一來就能夠自然而然地推動當地農產品的銷售，進而讓游客們在最大限度上體驗到當地農村生活之樂趣。
四、鄉村旅游視角下農產品銷售的發展前景
（一）農產品價格定價體系將會持續調整
價格始終是廣大游客購置農產品過程中極為關注的內容之一。如今，我國鄉村旅游背景下的農產品市場價格極為混亂，甚至影響到了商品流通量。除本地工商管理、城市管理等部門應當依法提高監管工作的力度之外，還應當積極運用更有效果的舉措，以規范農產品經營人員 的營銷方式，切實防止在鄉村旅游農產品市場之中出現不合規定經營之現象。當然，農產品經營者還可依據消費者的差異化層次出臺合理的農產品差別化措施，從而更好地提升農產品對外銷售的額度。一是用技術上的差別進行價格認定，也就是按照農產品所采取的技術以及服務難易狀況來進行定價。二是用團購優惠來進行定價，也就是依據購置農產品的具體消費者人數進行定價。比如，一旦有十人以上購買即可享受到八折優惠等。三是用時間差別來進行定價，也就是分淡旺季、工作日與節假日等時間上差別，分別收不一樣的價格。
（二）農產品品牌銷售將成為常態
今后的農產品市場營銷如果缺少了品牌效應，那么營銷成效就會事倍而功半。所以，未來的農產品營銷必然會向著品牌化加以發展，品牌化發展也能給農產品銷售帶來很好的經濟利益回報。消費者們在品嘗特色鄉村旅游農產品之后，如果對產品比較認可，就能夠感受到當地的農耕文化和品牌特性，這樣一來就能帶來更加多的游客。
（三）農產品網絡銷售將占據更大市場份額
網絡銷售可以說是傳統市場銷售方式和計算機網絡之間相互結合之產物，也是近年來新出現的商品銷售方法之一。網絡銷售以國際互聯網為基本載體，把全新市場營銷手段以及觀念融合至市場銷售實踐之中，全面發揮出網絡的巨大優勢，跨越時空之限制來實施營銷活動。 農產品網絡銷售就是把網絡營銷方式運用至農產品銷售之中。它具備了個性化和跨越時空等特征。因為電子商務的持續發展，我國的農產品企業以及政府均愈來愈重視農產品網絡端銷售狀況，而且政府部分也及時采用了諸多舉措來推進我國鄉村網絡建設，而且成效明顯，極大地推動了農產品實施網絡銷售的進程。因為電子商務技術在持續穩定地發展，在具體的農產品網絡銷售過程中，鄉村旅游類網站也會發揮非常大的作用。如今，淘寶、藝龍、攜程、同程等網站在鄉村旅游中所占據的比例越來越大，利用這些網站，以鄉村旅游為切入點來促進農產品銷售，是一個很好的選擇。網站中的鄉村旅游頁面一定要有十分豐富的信息，除常規旅游網站都有的旅游類信息之外，還要著重介紹本地農產品的詳細信息，諸如當地農產品的鮮明特色、實惠的價格、出色的外包裝等各類信息，并且可以提供線上交易，消費者下訂單后只要數日即可收到新鮮采摘的特色農產品，如此一來自然能夠吸引到眾多對鄉村旅游感興趣的消費者們前來購買，就能夠很好地提升本地農產品的銷量，進而提升當地農民群眾的收入。
結束語
綜上所述，由于我國鄉村旅游的全面推進，運用鄉村旅游來推動農產品銷售已經成為一種趨勢。這一銷售方式不僅能夠為當地廣大農民群眾提供更加多的就業機會，從而提升當地農村群眾的實際收入，而且還能推動我國農產品行業的產業化發展進程，推動我國農村經濟實現新的發展，為我國鄉村旅游的進一步發展予以更大更有力的支持。當然，通過鄉村旅游視角來分析農產品銷售的探討還處于初級階段，本文的分析還不夠細致全面，對于下一步發展前景的把握也不一定準確，這些均需要在今后開展更加深入的研究，從而推動我國鄉村旅游和農產品銷售事業取得新的更大的發展。
參考文獻：
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在當今經濟信息化時代，農產品的傳統銷售模式所存在的問題日益呈現出來，與當前的交易環境已經不相協調。隨著電子商務的快速發展，農村電子商務市場也逐漸得到重視。發展農產品電子商務將是實現農村現代化的一個新的起點，也是未來貿易的新方向。根據六安市農產品發展的現狀和分析了解該市發展農產品電子商務所存在的問題，并提出了推進農產品電子商務發展的相關對策。
關鍵詞：
銷售模式；電子商務；農產品
中圖分類號：F49
文獻標識碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2016.10.027
六安市位于安徽省西部，地處大別山北麓，素有“皖西”之稱。六安市地域廣闊，風景優美，盛產糧、油、麻、茶、栗等農副產品，產量在安徽省各地區名列前茅，是國家較為重要的商品糧生產基地。發展農產品電子商務不僅能夠促進農業增產、農民增收，而且能夠加快農村現代化建設。
1 六安市農產品電子商務發展的前景分析
1.1 拓展銷售渠道
如今，伴隨著信息化時代的不斷發展，農戶銷售農產品不僅僅可以依靠農貿市場，還增加了一個新的渠道――電商，以作為第三方的服務平臺為基礎的交易，可以不受時間和地點限制，進而能夠增加農產品的銷售機會，從而達到增加銷售量的目的。目前電商的全球性普及，有利于市場的開拓，增加了潛在客戶資源。
1.2 降低農產品的價格
電商還沒有面世之前，批發和集貿市場是傳統農產品的主要交易方式。在農產品的流通過程中，除了生產者和消費者之外，由于各種各樣的中間商，導致農產品的交易成本增加。電子商務作為第三方的服務平臺，消費者可以很方便的從生產者手中獲得農產品，減少了中間流通環節，從而也使得農產品價格呈現下降趨勢，銷售量大幅度上漲。
1.3 緩解信息不對稱的局面
在農產品流通過程中，六安市農產品傳統的交易模式過程復雜，信息傳遞過程中出現虛假信息，導致全市農產品的供應與需求的信息不對稱。很多情況下導致農產品供大于求，最終不得不降低價格，使得農戶的整體利潤減少。電子商務平臺的出現，方便農戶了解最新的市場信息，然后結合自身的產品信息，商定合適的商品的市場價格。
1.4 緩解全市的就業壓力
電子商務隨著農產品企業涌入，帶動電商專業人才就業。與電子商務相配套的服務商、農產品物流配送等等也必將給全市帶來更多的就業機會。
2 六安市農產品電子商務發展的環境分析
2.1 思想觀念落后
對于大多數的農民來說，文化程度低，對互聯網技術和電子商務一知半解，不習慣去接受新鮮事物，他們認為網絡電子商務是虛擬的東西，看不見摸不著，認為搞不搞這方面無所謂，農民思想的局限性在一定程度上已經成為阻礙六安市農產品電子商務普及和發展的主要原因。
2.2 農產品規范化程度低
農產品的規范化是實現農產品信息化的一個不可或缺的條件，而且作為第三方的電子商務交易平臺，也更加傾向于規范化的農產品，因為電子商務平臺向用戶展示的也是一個統一的、全面的、規范化的產品信息。與全省其它地區相比較目前六安市的農產品加工業技術并不占優勢，對于大多數農戶來說，他們銷售的大多是一些初級農產品，這使得六安市農產品電子商務的發展停滯不前。
2.3 相關電子商務法律滯后
目前我國有關農產品電子商務的相關法律不夠完善，在有些方面甚至還處于空白，無法可依的情況時?？梢?，法律法規的不健全，使得電子商務交易雙方的責任無法得到有效的明確，這在一定程度上也阻礙了六安市農產品電子商務的發展。在網絡信息化時代的今天，網絡詐騙時常存在，這使得交易雙方都受到不同程度損失。六安市農產品電子商務想要健康、快速的發展，各級政府必須加強在這方面的監管。
2.4 物流配送系統不完善
農產品電子商務的發展相對與其它產業電子商務的發展起步較晚，目前還處在初步探索的階段，還有很多問題等待發現和解決，想要達到成熟階段還有很長的一段路程要走。目前六安市的物流配送體系缺乏有效的供應鏈管理，中間的環節太多，而且管理水平較低，并且六安市農產品電子商務很多是在農產品批發市場的基礎上建立起來的，基本上都沒有實現現代物流配送。這些方面對于農產品電子商務的發展，以及農產品電子商務的市場開拓都有不可忽視的阻礙作用。
2.5 基礎設施薄弱
要真正實現農產品電子商務，真正實現實時的互聯網交易，對網絡也有較高的要求。目前，在我國的大多數農村地區互聯網還沒有普及，農民缺乏網絡基礎知識，對多數農民來說互聯網成本較高。六安市的很多農村地區還處在山區，相應的基礎設施更加落后，網絡資源更加匱乏，這也使得互聯網不能遍布農產品產、供、銷的每個環節。這也是阻礙農產品電子商務發展的又一障礙?？偟膩碚f六安市還沒有達到真正實現農產品電子商務的全部必要條件。
3 六安市農產品電子商務發展的對策
為了構建六安市現代農業優勢，實現農業現代化，更好的發展農業生產，擺脫六安市農業落后的局面，必須高度重視電子商務在農產品生產過程中的作用。
3.1 加快農業信息化建設
首先要加快農業基礎信息化建設。沒有堅實的基礎設施作保障，農產品電子商務平臺就無法順利、良好、快速的發展。
3.2 推進農產品標準化建設
實現農產品電子商務的一個必要條件就是要實現農產品的標準化，在電子商務出現之前，傳統的交易是以實物為標準，買賣雙方有衡量的標準。但是在農產品電子商務平臺交易中，沒有實物作為參考標準，這就要求我們要有一定的標準來進行產品描述和相關定價，從而能夠保證電子商務的正常進行。
3.3 加強物流體系建設
發展電子商務的一個重要環節就是物流體系的建設，我們都知道一些農產品因其自身鮮活性的特點，對物流的要求很高。就目前來說我國的物流體系發展主要以城市為主，而多數農村偏遠地區物流體系的發展還處在初級階段，尚不成熟。在這一方面需要加大投入積極建設。
3.4 普及電子商務相關知識
針對一些思想落后的農戶，可通過進行電子商務相關知識的培訓，讓他們真正的了解發展電子商務的重要性。
3.5 加強政府的參與
政府應該加強法律法規建設，加強對農產品電子商務的監管。另外各級政府應該積極發揮主導作用，引導農產品電子商務的正確發展，建立完整的電子商務體系，并且給予財政上的支持，鼓勵各企業積極加入到農產品電子商務的發展之中，協同發展。
4 農產品電子商務是傳統農業的必然選擇
當下社會發展電子商務已經成為了一種不可阻擋的趨勢，各行各業都在尋求電子商務的發展，農業要發展就必須跟隨這種趨勢。發展農產品電子商務不僅促進農產品的相關信息流動，也進一步提高了農產品市場的透明度。而且農產品電子商務也為農民拓展了銷售渠道，減少了中間環節，降低了交易成本，為農業生產者帶來了空前的便利。
目前，我國電子商務發展迅速，因其擁有較高的工作效率，而且經營成本比較低，影響范圍大等特點已經逐漸被大眾企業所接受。另外國家對此提供了財政和人力上的支持。
農產品的電子商務創造了一個全新的農業服務，通過電子商務平臺實現了生產者與消費者之間的直接對話，縮短了兩者之間的距離，使其在任何時候任何地方都能夠得到高效的服務。
在今天這個網絡信息時代，農民通過網絡可以走向世界、了解世界，同時使得本地農產品實現國際化，尋求更多的市場空間。
參考文獻
[1]易法敏，周雙德.發展電子商務平臺有利于平抑農產品價格波動[N].光明日報，20100209（10）.
[2]王雙進，高貴如.電子商務環境下傳統企業競爭優勢再造[J].中國流通經濟，2003，（12）：5356.
[3]于聚然.發展農村電子商務的策略分析[J].農業網絡信息，2008，（9）：7375.
[4]周艷榕，鄒勇.我國發展農業電子商務的問題與對策研究[J].農業網絡信息，2007，（10）.
關鍵詞：三農電商 ；通榆模式；農村發展
中圖分類號：F719 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2016）11-0105-02
1 研究背景
“互聯網+農業”是互聯網對農業的重構，也就是通過信息流打通各個環節形成一個完善的農業互聯網生態圈，從而解決供需雙方信息無法共享的問題。此時，農業互聯網平臺成了產業鏈的核心，融通了整個產業鏈的物質、資金和信息流，使得整個產業鏈共生、共贏、互利。我們聚焦于通榆縣電子商務模式探討農產品電商發展的可行性和展望。
2 研究內容
通榆縣位于吉林省西部，科爾沁草原東陲，是世界公認的優質農產品黃金產業帶，與法國波爾多葡萄酒、瑞士高山奶酪等知名產品處于同一緯度。通榆縣作為農業大縣素來就有“葵花之鄉”、“綠豆之鄉”的美譽，盛產雜糧雜豆、打瓜等特色優質農產品。為破解長期以來的農產品銷售困局，2013年9月底，通榆縣招商引入杭州常春藤實業有限公司，在該公司主營通榆特色農畜產品，這也標志著通榆縣農產品電子商務項目正式啟動。在經營中，逐漸形成了一條具有通榆自身特色、以農產品原產地直供為核心的電子商務發展之路。
此外，作為全國第三個“千縣萬村計劃”農村淘寶示范試點縣，阿里計劃三年內在通榆縣設置100個村級淘寶服務站點，推動項目在基礎設施、物流通路、發展環境等方面的建設期望吸引更多電商落戶通榆從而帶動通榆電子商務行業的整體發展。
通榆縣電子商務模式有以下3個方面的帶動作用：①加強農村寬帶建設，實現電信村村通；②提高農民創新意識，吸引農民返鄉農作；③吸引電商人才進鄉，緩解城市就業壓力.
3 通榆縣農產品電子商務發展模式優劣勢分析
3.1 優 點
①資源整合高效。通榆縣在供應鏈端不僅聯合當地村落、鄉鎮以及一些有固定基地的深加工企業，而且聯合當地合作社組成合作社聯合社，從而可以實現運營商通過聯合社影響合作社，又通過合作社影響農戶的目標，打通了產業鏈的每個環節，讓產業價值鏈不斷增值。
②品牌化運作，擁有專業的第三方主體負責運營。通榆縣為當地的農產品取了一個好名字叫“三千禾”，并直接進駐天貓旗艦店且成立了縣域電子商務協會，幫助第三方主體運營。其更重要的魅力在全程產業鏈上進行標準化運作，統一采購、統一包裝、統一運營、統一配送、統一售后等諸多標準化嘗試，并且獨立的電商運營公司能保證營銷的質量，流量的運作，品牌的運營，從而保證整個產業鏈最關鍵的環節能持續地創造價值。
③巧妙地借助地域特色找出差異化來體現農產品品質。通榆擁有得天獨厚的地理位置，會大大的增加品牌附加值，目前主要售賣來自世界三大黑土地之一的雜糧雜豆、葵花籽和具有國家地理標識的草原紅牛肉等，通榆縣便依托獨一無二的地理位置，打造出了“三千禾”這條突圍之路。
④渠道建設價值高。通榆縣品牌化的戰略價值是可以帶動產業群的，上游產地可以更加集約化、規范化和現代化，下游可以帶動半成品、深加工產業及附屬產業的發展，產業發展最終收益的還是老百姓。
⑤政府的大力支持與主導。要探尋一種新的發展模式初期肯定會遇到諸多問題，而政府的參與則為廣大農民朋友提供了強有力的后盾，保證了農民在新的產業鏈之中的利益，政府通過農村合作聯社以及農村合作社作用于村民，起到了連接村民與電商公司的紐帶作用。
⑥營銷效應強。阿里作為交易服務商和農產品電子商務價值網絡模式的提供者，是直接與各方進行接觸的公司，價值鏈上的任何一方都是阿里投資的受益者，與各方直接接觸的優勢是可以為平臺帶來巨大的流量，并且獲取農村消費者的信任感，營銷帶來的正面效益大。
3.2 缺 點
①融資難。根據《2014～2015年中國農產品電子商務發展報告》，截至2014年底，我國有各類涉農電商3.1萬家，其中涉農交易類電商接近4 000家。但其中僅有1%盈利，另外的7%巨虧、88%略虧、4%持平。雖然通榆縣屬于1%的部分，但是面對農產品附加值低，物流、保鮮成本卻居高難下的情況下如果得不到資本青睞，無法順利拿到融資的話，那么通榆縣涉農電商想要做的久遠也實屬不易。
②模式難以復制。通榆縣的農村電子商務發展模式雖然現階段取得了一定的成功，但是其他地區不能簡單地模仿品牌化這條路，農產品實行品牌化需要一定的基礎條件，最基本的條件就是需要耕地有一定規?；图s化，沒有集約就沒有效率，沒有規模就沒有產量，并且品牌經營需要特色，而大多數農村的農產品并不具備先天的特色。
③可持續的盈利能力差。阿里盈利的指標是開店數量以及支付寶交易額，單家第三方運營公司對一個地區的壟斷經營與阿里的盈利目標有沖突，并且淘寶天貓的網貨下鄉，特別是農資產品的下鄉與村民的生活習慣有沖突，不利于阿里最終目標的實現。
3.3 小 結
從通榆縣農產品電商模式可以看出，涉農電商借助互聯網的力量來改善目前市場上普遍存在的信息不對稱問題。通榆的“原產地直銷計劃”減少了流通環節，“去中間化”，因此推動了農產品領域的公平貿易。這樣可以更多的讓利給農戶，提高了農戶的收入，幫助解決農民“賣難”問題。由于農產品進駐網絡平臺這從終端需求倒逼生產環節標準化，提升農產品品質。但是通榆縣的發展模式難以復制，特別是在耕地難以集約化和規?；牡胤剑放七\作方式難以實行，小規模散戶又缺乏信任與競爭力，阿里的可持續盈利能力也被被外界所質疑，所以通榆縣作為農村電子商務發展的成功范例，整個產業的長期可持續發展還有待觀望。
4 發展前景展望與建議
4.1 發展存在的問題
4.1.1 網點分布
現階段雖然網店建設逐漸增多，但是分布不均，十分分散，都集中在江浙、中國南部地區，并且網點覆蓋范圍有限，建設成本與發展也是需要長遠的期限，再者網點的利用率不可預期，雖然趕街網取得初步成效但是繼續的發展態勢，農民的接受狀態不可預期。
4.1.2 渠道建設
在農村上網購物最大的問題便是取貨不方便，各大快遞公司都只將站點設立至市鎮級單位，因農村基礎設施成本過大，若不是如阿里這樣資金雄厚的公司都不敢貿然行動，農村的分散卻又數目眾多的地理分布、相對較小的人口密度、尚未成熟的市場環境、和農村的消費條件都決定了農村電商發展的大成本投入以及較長的資金回收期。
4.1.3 平臺利用率
政府政策與市場大勢下，雖涌現了許多農產品電子商務平臺與網站，但是實際可操作性很低，真正對于農民有用的信息有限，多網站信息的可信度無法驗證。
4.1.4 推廣方式
農村單一的宣傳渠道實際上減少了各個商家的宣傳成本，在相對單純的營銷環境中更容易大面積引爆宣傳，但是找到真正抓住消費者痛點的推廣方式卻不容易，因為越是單一的環境決定了消費者轉變消費習慣的心理成本比較大，如何能讓消費者放棄原有的消費習慣，就得充分分析消費者心理，在成本和消費者便利之間做一個平衡。
①資源整合。在實現農貨進城方面的權威性數據庫基本沒有，現今農產品的收購方式還是中小經銷商收購，往往出現村、鎮、市三地三價的情況。并且農民對于農產品的價格信息的變化并不了解具體情況，也出現同一鎮中相隔較遠的村都出現不同的價格，所以要改變農產品產銷模式，必須得有權威的農產品需求信息庫，實現需求信息明朗化，而現今相關網站雖多，但是信息有用性太低，并且相關的定價方式、物流運送等若要明確也是個難題。
②易損易壞品的倉儲與配送。近來生鮮物品比較流行，農村的綠色無公害有機食品是一個巨大的商機，但是生鮮物品的倉儲與配送成本非常高，不同產品對于配送的需求不同，造成了極大的配送成本，并且采購之后的生鮮類產品儲存時間有限，一旦客流量減少便是極大的損失。
4.2 未來可行性分析
①人群接受度：新型交易方式便捷吸引用戶，人們對食品安全和品質的要求日益提高。農村網絡消費潛力巨大，根據e商網的消息，農民對網購的接受率達到八成。②技術可行性：相關的網絡技術、數據庫技術等己得到大量應用，平均成本顯著降低。農產品企業的內部也必須建立必要的信息系統，以適應變化發展的需要。目前還有很多咨詢公司提出了實際的解決方案，這些都為農產品企業實施電子商務提供了技術支持。③經濟可行性：目前各電商大佬鼎力支持農產品電商，從長期看，新的交易方式所帶來的交易成本的低下及其所帶來的回報必將超過技術設施的投資。食品安全關乎國計民生，農產品保質保量的電商模式贏得了政策的大力支持。
綜上，農產品電商發展潛力巨大，但是正確經營才是發展之道，在依據現有平臺和政策的情況下提煉自身品牌價值，完善服務體系，才能擺脫政策依賴性，實現自身可持續發展。
4.3 發展建議――以AARRR模型為基礎
AARRR（Acquisition、Activation、Retention、Revenue、Refer）模型適用于產品的營銷，本分析旨在以通榆縣的模式的成功為基礎分析農產品走出鄉鎮應采取的思路，給其他農產品電商的未來提供可行的建議。
①獲取用戶（Acquisition）。依靠“淘寶”、“京東”等知名互聯網平臺引流，以政府信譽、地方特色為吸引，減少中間商，將當地農產品以短渠道、高效率的方式直接“送到消費者的餐桌上”。而且支持農產品也就是對農村扶貧的支持，有了這一口號也能激發消費者的同情心。
②提高活躍度（Activation）。以互聯網平臺提供的溝通工具可以直接與用戶進行實時溝通，從而增加用戶的參與感，吸引用戶的“點贊”或“吐槽”。
③提高留存率（Retention）。以信息平臺的數據匯集與分析優勢，及時獲取用戶的滿意度數據，針對用戶口碑改善服務，從而增加顧客復訪率。尤其對于店家的長期粉絲級用戶應予以優惠。
④獲取收入（Revenue）。品牌的建立可以大大增加農產品的附加值，而且由于縮短了渠道，也就使得更多收益留在農民手里，真正幫助農村扶貧。
⑤自傳播（Refer）。正向反饋網絡效應的作用可以使用戶數量呈指數型增長。
參考文獻：
[1] 吳珍，鄒義勇，王天武.通榆全面開啟電商扶貧戰略[N].中國縣域經濟報，2015-04-20002.
[2] 吳珍，高大偉，尹雪.借力電商“淘”脫貧困[N].吉林日報，2015-04-19002.
關鍵詞拓界合作;案例;發展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下，中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題，企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍，開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研，以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例，應用SWOT分析法進行分析與探討，希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業，夏、秋兩季是該公司的生產旺季，冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業，冬、春兩季是該公司的生產旺季，夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司，但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等，使得兩家企業經營舉步維艱，企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點，若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動，必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季，10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反，每年的12月至翌年4月為淡季，5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節，工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節，工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件，若能跨越行業界限進行合作，充分利用產能、設備、人員、資金等，則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季，以禾豐為平臺(果蔬專業廠)，擴大定單范圍，泰昌提供資金支持，協助生產，提高產能，擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季，禾豐提供資金支持，協助生產，提高市場占有率，2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的，銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性，若可彼此共享對方的銷售網絡，可有效拓寬銷售渠道，降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等)，泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
2.3變廢為寶，增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同，速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求，速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求，多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等)，這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時，也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本，增加利潤。
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作，可碰撞產生出一些新的發展思路，跳出傳統產品的限制，通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地，提高產品利潤，提升品牌形象，增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季，但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節，品種單一、價格較貴，這樣的現狀制約了行業的發展。然而，速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期，緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格，達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢，在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料，既降低泰昌的生產成本，又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化，結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢，可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展，實施多品牌戰略，迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢，發展優質特色、綠色、有機原料基地，把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中，打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力，提升產品檔次，增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證，如我國的OFDC有機認證、歐盟的BCS有機認證、美國的OCIA有機論證、日本的ICS有機認證等，促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業，優勢組合能產生較好的邊際效益，但也容易混淆彼此的主業，這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰，水餃面食業原料穩定、機器化作業，管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大，經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業，因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力，而不束縛生產力，這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫，使企業能靜下心來思考自身的出路，與其束手無策等待經濟回暖，不如積極開展新局面，希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
5參考文獻
[1] 任湘怡，趙金晶.出去、進來都是商機——長三角農產品企業合作的故事[J].鄉鎮企業導報，2008(3):21.
[2] 劉小鋒，林阿春.農業高校與農業企業合作技術創新探討[J].福建經濟，2003(8):30.
關鍵詞拓界合作;案例;發展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題,企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研,以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例,應用swot分析法進行分析與探討,希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。 中國
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業,夏、秋兩季是該公司的生產旺季,冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業,冬、春兩季是該公司的生產旺季,夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司,但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等,使得兩家企業經營舉步維艱,企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點,若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動,必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節,工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節,工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件,若能跨越行業界限進行合作,充分利用產能、設備、人員、資金等,則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季,以禾豐為平臺(果蔬專業廠),擴大定單范圍,泰昌提供資金支持,協助生產,提高產能,擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季,禾豐提供資金支持,協助生產,提高市場占有率,2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性,若可彼此共享對方的銷售網絡,可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
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2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同,速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求,速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時,也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本,增加利潤。中國
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作,可碰撞產生出一些新的發展思路,跳出傳統產品的限制,通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地,提高產品利潤,提升品牌形象,增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節,品種單一、價格較貴,這樣的現狀制約了行業的發展。然而,速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格,達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢,在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料,既降低泰昌的生產成本,又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化,結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢,可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展,實施多品牌戰略,迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢,發展優質特色、綠色、有機原料基地,把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中,打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力,提升產品檔次,增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證,如我國的ofdc有機認證、歐盟的bcs有機認證、美國的ocia有機論證、日本的ics有機認證等,促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業,優勢組合能產生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業,這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰,水餃面食業原料穩定、機器化作業,管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大,經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業,因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力,而不束縛生產力,這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫,使企業能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經濟回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
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[3] 吳春雅,郭錦墉.中小農業企業合作營銷伙伴選擇選票體系的建議與應用[j].中國農學通報,2008(12):580-584.
