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食品與機械雜志

Food & Machinery

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食品與機械學術信息

  • 影響因子:1.15
  • 發文量:497
  • 總被引次數:4996

期刊導航:

食品與機械雜志,月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:基礎研究、安全與檢測、機械與控制等。于1985年經新聞總署批準的正規刊物。

  • 主管單位:湖南省教育廳
  • 審稿周期:1-3個月
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:長沙理工大學;湘潭市食品機械...
  • 創刊:1985年
  • 出版地區:湖南
  • 國際刊號:1003-5788
  • 曾用名:食品機械
  • 語言:中文
  • 國內刊號:43-1183/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價:¥340.00
  • 現用名:食品與機械
  • 郵編:410076
主要欄目: 前沿觀點基礎研究安全與檢測機械與控制包裝與設計貯運與保鮮提取與活性信息窗開發應用研究進展信息窗_食品包裝設計優秀作品選登
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雜志特色CONTRIBUTE

<一>來稿應附3~8個關鍵詞。請附400字左右的結構式摘要(理論研究論文無需結構式摘要),內容包括目的、方法、結果、結論;同時附英文文題、作者姓名的漢語拼音、作者單位的英文譯名,及與中文一致的英文摘要和關鍵詞。

<二>來稿請按如下順序撰寫:文題、作者姓名、作者署名項、摘要、關鍵詞、中途分類號、文獻標識碼、正文。

<三>投稿后3個月內如沒有收到錄用或退稿通知,請自行處理。

<四>力求簡明、醒目,且能反映出文章的主題。中文文題一般不超過25個漢字,盡量不用標點符號、縮略語和副標題。

<五>參考文獻引用要科學、合理,特別是要尊重已在本刊發表過相關論文的作者的勞動,引用時應盡量考慮引用,要有一定的文獻引用量。

期刊介紹INTRODUCTION

食品與機械雜志,月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:基礎研究、安全與檢測、機械與控制等。于1985年經新聞總署批準的正規刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽200420082011201420172020

中國科學引文數據庫2011-20122013-20142015-20162017-20182023-2024

世界期刊影響力指數報告2021

日本科學技術振興機構數據庫(日)2022

中國科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻LITERATURE

膳食纖維與水的相互作用與其組分和顆粒結構的相關性研究

作者:陶建明; 顏才植; 趙國華 2019年第08期

安石榴苷對金黃色葡萄球菌毒力因子表達的抑制作用

作者:徐云鳳; 吳倩; 樊秋霞; 王新; 夏效東 2019年第08期

醬油渣中乳酸乳球菌分離鑒定及對模擬胃腸環境的耐受性

作者:黃桂東; 唐素婷; 程云輝; 孫張樂; 陳梓琦; 焦葉; 張燦; 鐘先鋒 2019年第08期

蠶蛹多肽螯合鈣的制備工藝優化及結構表征

作者:趙梓月; 王思遠; 廖森泰; 穆利霞; 鄒宇曉 2019年第08期

烙鐵溫度對成品煙絲致香成分的影響

作者:李超; 袁湘云; 李達; 葛文; 王家壽 2019年第08期

食品與機械統計數據CONTRIBUTE

食品與機械雜志學術成果和影響因子

雜志學術成果

雜志影響因子

食品與機械雜志年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

71 250 300 243 242 240 261 153 125 68

被本刊自己引用的次數

36 90 69 46 40 53 38 21 17 11

被引次數的累積百分比

0.0321 0.1451 0.2807 0.3906 0.5 0.6085 0.7265 0.7957 0.8522 0.8829

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

60 312 331 328 242 240 211 247 127 108

被本刊自己引用的次數

36 117 83 75 43 40 45 43 13 16

被引次數的累積百分比

0.0238 0.1474 0.2785 0.4085 0.5044 0.5994 0.683 0.7809 0.8312 0.874

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

45 352 431 316 346 232 202 152 246 123

被本刊自己引用的次數

30 149 115 75 82 48 40 31 48 17

被引次數的累積百分比

0.0162 0.1431 0.2984 0.4123 0.5369 0.6205 0.6933 0.7481 0.8368 0.8811

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

69 269 435 423 310 295 173 187 161 207

被本刊自己引用的次數

30 115 140 113 81 51 32 32 24 35

被引次數的累積百分比

0.0233 0.1142 0.2611 0.4039 0.5086 0.6082 0.6667 0.7298 0.7842 0.8541

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

126 394 465 471 490 348 296 208 172 171

被本刊自己引用的次數

85 197 206 178 169 111 75 55 40 47

被引次數的累積百分比

0.0336 0.1387 0.2627 0.3883 0.5189 0.6117 0.6907 0.7461 0.792 0.8376

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

134 570 466 445 473 372 291 267 166 156

被本刊自己引用的次數

89 249 131 119 123 86 56 57 44 30

被引次數的累積百分比

0.0336 0.1766 0.2935 0.4052 0.5238 0.6172 0.6902 0.7572 0.7988 0.8379

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

41 476 613 362 335 349 289 212 228 108

被本刊自己引用的次數

14 140 112 76 27 50 28 27 18 8

被引次數的累積百分比

0.0112 0.1415 0.3092 0.4082 0.4999 0.5953 0.6744 0.7324 0.7948 0.8244

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

74 517 653 622 298 319 279 270 183 186

被本刊自己引用的次數

25 100 92 57 24 20 22 17 14 12

被引次數的累積百分比

0.0182 0.1454 0.3061 0.4592 0.5325 0.611 0.6796 0.7461 0.7911 0.8369

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

136 687 812 716 574 307 270 211 207 168

被本刊自己引用的次數

64 256 161 143 97 50 28 19 16 9

被引次數的累積百分比

0.0285 0.1726 0.3429 0.4931 0.6135 0.6779 0.7345 0.7787 0.8221 0.8574

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

148 753 850 676 576 543 228 205 192 195

被本刊自己引用的次數

55 225 157 96 74 70 23 17 16 10

被引次數的累積百分比

0.0292 0.1781 0.346 0.4796 0.5935 0.7008 0.7458 0.7864 0.8243 0.8628

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

126 746 904 672 539 488 377 183 179 139

被本刊自己引用的次數

39 195 148 102 65 62 38 12 15 7

被引次數的累積百分比

0.0252 0.1745 0.3555 0.49 0.5979 0.6956 0.771 0.8076 0.8435 0.8713

食品與機械常見問題CONTRIBUTE

請問你們是食品與機械雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務,不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社,地址:湖南省長沙市天心區赤嶺路45號,郵編:410076。

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急著,速度能否更快一些?正常情況能滿足大部分的用戶,建議你提前一點時間,如果客戶特別需要加急,需要我們和雜志社溝通安排,如果確認可能會收取一定加急費用。

我可以跟蹤進展情況嗎?當然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設立的投訴電話。

我想知道你們的服務?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務經驗,可以協助您進行期刊投稿,優化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發表周期,節省您的寶貴時間,讓您的學術成果快速發表。

你們網站有什么保障?隨著現在各種網站層出不窮,騙子也越來越多,我們實體公司注冊,網站國家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質量的服務,客戶優先,注重保密,對客戶信息安全制定嚴格的管理制度。

時間是否可控?根據客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據雜志社排版情況,我們都會及時跟客戶溝通好,把進度做到可控,一般是1-3個月完成服務,不排除有更長久的時間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網站有信用有保障嗎?建站以來,先后獲得多次好評,開通了支付寶信任商家服務,網銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號都是2004年注冊的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

食品與機械更多問題CONTRIBUTE

用戶評價(不代表本站觀點)

hrt5u4u** 回復
2022-12-24 12:48:34

《食品與機械》雜志內容權威,分析有深度!我和朋友都在看,以前在郵局訂的經常丟,經介紹到發表之家來了。收到書后感覺還不錯,價格優惠,客服態度也很好。重要的是再也不怕被偷雜志啦。

liwenhu** 回復
2021-03-28 17:41:15

《食品與機械》雜志檔次也比以前有所提升,書很好!沒有損壞,字跡很清晰!很實惠!會常來~

zhengre** 回復
2019-03-16 14:28:28

我們學校指定的這本書,更偏重理論,尤其是科研開發部分更加詳細。發貨速度也很快,實際到貨期和預到期一致。

qimin** 回復
2018-06-15 15:53:35

只能說運氣比較好,初審和終審的專家效率很高,我的3個月不到就發錄用通知了。編輯人很好,很容易溝通,無論是打電話還是發郵件都非常好說話。個人覺得只要很客氣的詢問,編輯不會不高興的,畢竟速度快點對于他們的口碑是有好處的。

leach** 回復
2018-03-06 15:24:04

第一次投《食品與機械》,從投稿到被拒,然后復議,再到仲裁成功,文章接收,總共3個月的時間。如果不是經歷復議程序,可能更快。總的來說,是個效率很高的期刊。最后需要感激的是期刊社的公平公正!我們文章一開始是被拒的,針對我們的復議,期刊編輯并沒有偏袒審稿人,另外找了相關專家進行仲裁。對于我們這種沒有名氣的青椒來說,公平公正真的非常重要。

wahaha** 回復
2018-02-19 19:35:35

《食品與機械》期刊是三核心期刊級別,投稿過幾次了,對該期刊印象很好。編輯部處理稿件效率高、與作者溝通及時;審稿專家認真負責,能夠提出建設性的意見;不錯的一次投稿經歷。

dtbhrg** 回復
2017-10-26 14:57:41

主編和各位編輯非常NICE,投稿后,第二天就送審,中途經歷了專家拒審和超時,幫換專家外審,文章經過小修后錄用,非常開心!第一次投核心就中了!

agfe** 回復
2016-12-22 17:06:19

現在的投稿系統做得還可以,不再接受郵件投稿。初審通過后交外審后讓修改了一次,編輯看了后沒有返回復審,直接讓改格式,改完后送終審。從投稿到通過終審總共三個月。

jiayung** 回復
2016-01-12 16:35:30

食品與機械編輯老師真的好好,從文章草稿的批注上就可以看出老師的認真負責。審稿的速度特別快,我的文章從投稿到錄用一共不到2個月的時間。編輯很認真很負責,態度特別親切,效率很高。

shaobo** 回復
2015-10-01 13:22:54

稿件相對來說就很多,因此優秀稿件錄用的數量也增多,最終導致見刊較慢。同時,審稿制度還是很完善的,基本都在1-3月內給錄用與否的信息,個別論文由于審稿人比較難找,會出現審稿回復較慢的情況。

uisoass** 回復
2015-07-20 12:20:29

文章在小修之中,感覺還是要選對審稿人和方向!審稿確實慢些,要早寫早投。剛剛發了修改稿,不知道什么時候得到答復?不夠真的態度好認真負責,真心覺得可以合作。

dfrdtgr** 回復
2015-07-18 18:30:38

食品與機械雜志的速度很快,一個禮拜后收到外審結果,要求修回,外審同行專家給的好評,具有很好的科學研究意義,論證充分,內容詳實。結果修回去后,一周之后直接被編委退了,說創新不夠,寫作能力較差為理由。搞不懂什么情況。

homeeee** 回復
2015-02-18 18:29:33

食品與機械雜志審稿速度比較快。一審用了一個半月,這中間從審稿人開始審稿到出一審結果一共用了不一個月。給了個大修,讓一個月內交修改稿。后給編輯寫信又延長了一段時間。二審用了21天,一個審稿人通過,另一個讓加一篇文獻。修改后提交,一周后接收。

ssbb** 回復
2014-12-29 10:41:35

編輯部的人都很好,打電話都會幫你解決問題,尤其是財務老師。 我的投稿流程如下:收稿(2014.10.22)——初審(10.23)——外審(11.16)——主編審(12.20)——退修(12.26)——錄用(12.31)希望對你有幫助!

alisa** 回復
2014-02-02 14:02:30

期刊挺可以的,審稿速度很快,從投稿到出刊共7個月。

評論

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