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肉類工業雜志

Meat Industry

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肉類工業學術信息

  • 影響因子:0.58
  • 發文量:111
  • 總被引次數:792

期刊導航:

肉類工業雜志,月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:市場分析與前景、肉制品加工與新產品開發、實驗研究等。于1980年經新聞總署批準的正規刊物。

  • 主管單位:武漢肉類聯合企業集團公司
  • 審稿周期:1個月內
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:全國肉類工業科技情報中心站
  • 創刊:1980年
  • 出版地區:湖北
  • 國際刊號:1008-5467
  • 語言:中文
  • 國內刊號:42-1134/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價:¥220.00
  • 現用名:肉類工業
  • 郵編:430011
主要欄目: 市場分析與前景肉制品加工與新產品開發實驗研究屠宰加工肉類食品配料龍江企業風采
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期刊介紹INTRODUCTION

肉類工業雜志,月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:市場分析與前景、肉制品加工與新產品開發、實驗研究等。于1980年經新聞總署批準的正規刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽1992

期刊文獻LITERATURE

低脂型膳食纖維發酵香腸的研究

作者:彭悅; 柴利娜; 喬臻然; 王歡紫; 寧文靜; 王綪; 丁武 2019年第07期

清真羊肉香腸的工藝優化及品質分析

作者:母雨; 蘇偉; 母應春 2019年第07期

卓資熏雞工藝

作者:詹永; 楊勇; 李孝彬; 李娜; 吳振 2019年第07期

低鹽臘肉加工工藝優化

作者:付浩華 2019年第07期

正交優化生鮮調理雞肉胰蛋白酶嫩化工藝

作者:靳星 2019年第07期

肉類工業統計數據CONTRIBUTE

肉類工業雜志學術成果和影響因子

雜志學術成果

雜志影響因子

肉類工業雜志年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

9 60 98 98 100 81 83 67 87 58

被本刊自己引用的次數

6 18 17 16 19 10 19 4 11 8

被引次數的累積百分比

0.0092 0.0706 0.1709 0.2712 0.3736 0.4565 0.5415 0.61 0.6991 0.7584

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

20 51 73 100 74 67 72 82 54 78

被本刊自己引用的次數

12 15 17 13 8 6 5 16 10 6

被引次數的累積百分比

0.0211 0.0749 0.1519 0.2574 0.3354 0.4061 0.4821 0.5686 0.6255 0.7078

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

10 53 55 65 85 63 64 55 86 58

被本刊自己引用的次數

4 9 8 14 15 8 11 3 13 7

被引次數的累積百分比

0.0113 0.0713 0.1336 0.2072 0.3035 0.3749 0.4473 0.5096 0.607 0.6727

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

16 40 69 55 73 91 73 60 67 63

被本刊自己引用的次數

5 9 15 11 13 12 11 8 8 10

被引次數的累積百分比

0.017 0.0596 0.133 0.1915 0.2691 0.366 0.4436 0.5074 0.5787 0.6457

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

16 73 49 50 60 63 94 51 60 59

被本刊自己引用的次數

8 13 9 9 12 14 4 5 5 4

被引次數的累積百分比

0.0179 0.0998 0.1547 0.2108 0.278 0.3487 0.454 0.5112 0.5785 0.6446

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

19 51 81 60 72 71 76 77 60 43

被本刊自己引用的次數

10 20 15 13 8 14 14 15 11 5

被引次數的累積百分比

0.0205 0.0754 0.1627 0.2274 0.305 0.3815 0.4634 0.5463 0.611 0.6573

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

8 56 58 92 56 55 54 65 64 52

被本刊自己引用的次數

4 14 13 6 9 11 11 12 8 8

被引次數的累積百分比

0.009 0.0723 0.1379 0.2418 0.3051 0.3672 0.4282 0.5017 0.574 0.6328

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

21 92 100 84 97 66 62 52 44 60

被本刊自己引用的次數

2 17 10 10 10 10 8 7 6 12

被引次數的累積百分比

0.0191 0.1025 0.1933 0.2695 0.3575 0.4174 0.4737 0.5209 0.5608 0.6152

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

16 88 106 95 70 72 66 47 36 45

被本刊自己引用的次數

4 12 7 9 5 7 7 4 1 2

被引次數的累積百分比

0.0158 0.1025 0.2069 0.3005 0.3695 0.4404 0.5054 0.5517 0.5872 0.6315

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

12 89 116 77 103 44 78 38 32 18

被本刊自己引用的次數

3 6 15 8 9 2 6 6 1 1

被引次數的累積百分比

0.0127 0.1068 0.2294 0.3108 0.4197 0.4662 0.5486 0.5888 0.6226 0.6416

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

14 71 83 104 57 72 32 44 34 23

被本刊自己引用的次數

5 11 7 11 3 8 8 2 6 2

被引次數的累積百分比

0.0177 0.1073 0.2121 0.3434 0.4154 0.5063 0.5467 0.6023 0.6452 0.6742

肉類工業常見問題CONTRIBUTE

請問你們是肉類工業雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務,不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社,地址:武漢市江岸路堤角前街15號,郵編:430011。

不成功可以退款嗎?本站無論任務服務,事先跟客戶都進行詳細溝通確認,如果沒有按期完成,由本站退還客戶支付的費用。但客戶單方面終止訂單,是不能退款的。

急著,速度能否更快一些?正常情況能滿足大部分的用戶,建議你提前一點時間,如果客戶特別需要加急,需要我們和雜志社溝通安排,如果確認可能會收取一定加急費用。

我可以跟蹤進展情況嗎?當然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設立的投訴電話。

我想知道你們的服務?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務經驗,可以協助您進行期刊投稿,優化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發表周期,節省您的寶貴時間,讓您的學術成果快速發表。

你們網站有什么保障?隨著現在各種網站層出不窮,騙子也越來越多,我們實體公司注冊,網站國家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質量的服務,客戶優先,注重保密,對客戶信息安全制定嚴格的管理制度。

時間是否可控?根據客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據雜志社排版情況,我們都會及時跟客戶溝通好,把進度做到可控,一般是1-3個月完成服務,不排除有更長久的時間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網站有信用有保障嗎?建站以來,先后獲得多次好評,開通了支付寶信任商家服務,網銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號都是2004年注冊的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

肉類工業更多問題CONTRIBUTE

用戶評價(不代表本站觀點)

fefg512** 回復
2021-03-16 15:32:31

此刊需要錄用證明可以先開了,后面等著發表??陀^來說,審稿速度效率高,刊出時間也快。不錯的期刊,急用的很適合投,支持!

文星** 回復
2020-08-31 11:46:21

經典好書,材料詳實,值得細細品讀,該書是這個方向上的一大貢獻,值得好好學習,另外快遞也很給力,很快就收到了,包裝都很用心為讀者考慮得很周到,賣家服務態度也超好,下次還會來光顧發表之家。

周波** 回復
2020-08-30 15:16:26

非常好的一本書。肉類工業雜志層次清晰,語言平實,不涉及高深的理論,以實際案例說明問題,非常適合一線教師的需求與閱讀習慣,內容非常的具有指導實用性,希望很有用吧~~。值得推薦!

評論

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